Louis Claude DESVIGNES, Morgon ''LA VOUTE SAINT VINCENT'' 2018

75cl Rouge Beaujolais AOC Morgon

Louis Claude DESVIGNES, Morgon ''LA VOUTE SAINT VINCENT'' 2018
Bio-dynamie
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Louis Claude DESVIGNES, Morgon ''LA VOUTE SAINT VINCENT'' 2018
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La note by Christian Walter

92/100

Nous suivons le domaine Desvignes depuis quelques années et les palmarès se succèdent... Quelle réussite pour Claude-Emmanuelle et son frère Louis-Benoit ! Nous sommes au sommet de la hiérarchie des Morgons. Trois étoiles dans le Guide Vert de la Revue des Vins de France pour l'édition 2020. Producteur de l'année 2018, élu dans le top 10 au guide Bettane & Desseauve.

2019 est un millésime que je qualifierais plutôt de frais. J'ai dégusté l'ensemble des vins le 6 octobre 2020 ; la lecture du terroir, du cépage, du millésime est parfaitement lisible. Les vins sont purs et précis et déjà accessibles. Ils sont complexes, riches et élégants. Les notes : 92/100 pour la Voute Saint Vincent, 94+/100 pour la Côte du Py Javernières, 94-95/100 pour la Côte du Py.

Le domaine est noté 4*/5 au guide Bettane et 3*/3 à la Revue de Vins de France. La viticulture est en conversion bio depuis 2018. Walter-Wine.com est heureux de partager avec vous cette très belle sélection.

DESVIGNES Louis-Claude (Morgon)

Claude-Emmanuelle et son frère Louis-Benoit marchent sur les traces de leur père, l’emblématique Louis-Claude Desvignes. 8ème génération dans cette famille de tradition vigneronne, ils élaborent des vins à la fois surprenants et puissants ''Les Morgons''. ''On ne cherche pas à faire un style, on fait juste les vins que l’on aime'' déclarent-ils. Et ces deux-là aiment le Gamay tout comme leur père.

Ce binôme de passionnés exploite 13 hectares de vignes sur le prestigieux climat Côte de Py et Douby. Cépage unique, le gamay noir à jus blanc s’enrichit de la terre, de l’exposition, des aléas de temps de chacune des différentes parcelles du vignoble. Le sol d’anciennes roches éruptives, de schiste, dit de ''roches pourries'', fait de la réputée cuvée Côtes de Py un vin de garde des plus typés. Alors que les grès sablonneux de l’excellent climat Douby, donne des vins fruités avec beaucoup de caractère.

Chaque parcelle est vinifiée séparément pour privilégier l’expression du terroir. Les vins restent de 10 à 16 mois sur lies fines avant d’être mis en bouteilles. Ils reposeront alors dans les belles caves voûtées du domaine, s’épanouissant avec le temps. Riches, puissants et charnus, ce sont des vins de garde avant tout qui peuvent vieillir de 5 à 10 ans voir plus.

Patience, minutie et apologie de la lenteur, voilà le secret des Desvignes qui offrent aux amateurs de terroir des vins naturels et vrais.

Le vin

Offering up aromas of wild berry fruit, orange rind, plums and grilled meats, the 2019 Morgon La Voûte Saint-Vincent is medium to full-bodied, supple and enveloping, with a fleshy core of fruit, lively acids and melting tannins. Lively but gourmand, it's the most charming, immediate wine in the Desvignes' cellar. (Guide Parker, millésime 2019, noté 91/100)

Dès la cuvée d’assemblage de la Voûte Saint-Vincent, le nez met Morgon dans l’air avec son parfum suave de roses mauves et de forêt noire au chocolat. Son accroche juteuse livre des tanins frais pour une semble profondément digeste qui commence déjà à se boire. Le finish est impeccable. (RVF, millésime 2016, noté 17/20)

La presse spécialisée en parle

Louis-Benoît et Claude-Emmanuelle Desvignes sont les dignes héritiers du domaine éponyme. Leur jeune âge contraste avec leur grande expérience vigneronne, et les récents millésimes ne font que confirmer la grande maturité de style de cette paire redoutable. On les attendait au tournant sur 2015, millésime exceptionnel mais difficile. Le résultat est sans équivoque et fera l'unanimité : les Desvignes ont fait de l'exceptionnel et confirme leur statut de domaine phare du Beaujolais. (Bettane & Desseauve, producteur de très haute qualité, noté 4*/5)

"Bon sang ne saurait mentir", dit l'adage. C'est le cas des enfants de Louis Claude Desvignes, Claude-Emmanuelle et Louis-Benoît. Cette huitième génération incarne l'esprit vigneron-paysan qui se soucie de tous les détails. Ils ne sont pas en bio certifié et alors ? Il élèvent leur vins sans fûts, pourquoi pas ? La seule étiquette qu'ils revendiquent est d'être du Beaujolais. Beaucoup de travail aux vignes (labour, tri sévère...) peu d'intervention en cave, des élevages parcellaires longs en cuve béton donnent des vins francs, sans fard, bons à tous les âges. Des parangons de gamay. 
Les vins : nous remercions le domaine d'avoir envoyé sa gamme complète de 2017 alors que la majorité de ses vins est vendue ou réservée. La Voûte Saint-Vincent offre un parfum reconnaissable entre mille pour une matière aussi juteuse que digeste. Issu du climat Douby, Montpelain, né de vignes de 80 ans, fait la jonction entre La Voûte et des climats plus identitaires. Passé un nez graphité, se distingue une matière épurée aux tanins clairs. Unique cuvée produite à partir d'achat de raisins, Corcelette livre un parfum évoquant un chiroubles par sa floralité, ce que confirme une matière parfaitement équilibrée à la terminaison saline. Javernières se pare d'une robe intense de violette qui remonte jusqu'à son nez. Sa saveur équilibrée distille le plaisir avec une persistance démoniaque. La Côte du Py est un monstre endormi, à la matière tout en puissance retenue, à la finale réglissée. Le boire jeune serait un infanticide ! Les Impénitents livre une approche florale intense qui tourne autour de la vieille rose. Son jus dense termine sur un souffle d'épices. Pour la pure représentation du cru Morgon, cette famille vigneronne mérite sa troisième étoile. (RVF, les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons, 3*/3 étoiles au guide vert 2020)

Caractéristiques

  • note guide Parker : 91/100
  • note RVF : 17/20
  • Contenance & Format : 75cl
  • Cépage : 100% gamay
  • Terroir : Sud Est, en contrebas de la colline du Py, sols profonds argileux, impégnés d'oxyde de fer, vignes +100 ans
  • Viticulture : Biologique (en conversion)
  • Vinification : Majoritairement en grappes entières, fermentation en cuves ciment, élevage sans bois
  • Millésime : 2018
  • Période de consommation : à boire entre 2020 et 2028
  • Alcool : 14,0% vol.
  • Service : 16 à 18°C, carafer dans sa jeunesse