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Grands vins de Gigondas domaine SANTA DUC

SANTA DUC une référence en matière de vinification à Gigondas. Les vins sont riches, complexes, élégants et purs, la référence de l’appellation !

"Domaine Santa Duc 4*/5. Franc et mesuré, Yves Gras est pourtant l’une des figures incontournables de Gigondas. Arrivé au domaine en 1985, il a tout fait pour produire des vins à la profondeur exemplaire. Les parcelles de Santa Duc sont tirées au cordeau et rigoureusement tenues. La barrique a été très vite remplacée par les foudres et le Mourvèdre prend une place importante dans les assemblages. Le peu de flacons disponibles est tout de suite épuisé. N’attendez pas." (Antoine Pétrus - Bettane & Desseauve, Guide des Vins, Flammarion, 2016)