Peyre Rose (Coteaux-du-Languedoc)
millesime nouveau millésime
biodynamie bio - biodynamie
cc coup
de cœur
bettane bettane bettane bettane bettane
bettane
rvf rvf rvf
rvf

PEYRE ROSE (Marlène SORIA) : l’un des domaines cultes du Languedoc !

PEYRE ROSE, admiré pour son style inimitable, des vins aux finales envoutantes, une rare collection de 2011 à 2016, 4* au guide Bettane, 3* à la RVF !

Domaine Peyre Rose est l’un des domaines cultes du Languedoc, fondé par Marlène Soria dans les années 1980, sur les hauteurs de Saint-Pargoire entre Montpellier et Béziers. Le domaine est considéré comme l’un des plus grands noms du Languedoc et a été salué très tôt par la critique internationale, notamment Robert Parker. Les bouteilles sont aujourd’hui très recherchées par les collectionneurs et amateurs de grands vins du sud de la France.

Le domaine naît au cœur de la garrigue, entre Montpellier et Béziers, sur des sols argilo-calcaires très pierreux. Marlène Soria choisit dès le départ une viticulture biologique et des rendements extrêmement faibles afin de privilégier la profondeur et la capacité de garde des vins. La philosophie du domaine : agriculture biologique dès l’origine, rendements très faibles, vendanges manuelles, élevages exceptionnellement longs (souvent près de 10 ans avant commercialisation), recherche de maturité et de complexité plutôt que de puissance immédiate. Les vins sont réputés pour leur style singulier : concentration, fraîcheur, notes de garrigue, épices, fruits noirs et grande capacité de vieillissement. Clos des Cistes : 85% syrah et 15% grenache, vin puissant et structuré ; Belle Léone : 90% syrah et 10% mourvèdre cuvée emblématique ; Marlène N°3 : 65% syrah et 35% grenache, plus accessible dans sa jeunesse ; Oro : rare vin blanc du domaine !

La singularité de Peyre Rose repose surtout sur le temps, afin qu’ils atteignent une maturité idéale avant leur sortie. Cette philosophie rare donne naissance à des vins puissants, complexes, profonds et déjà partiellement évolués lors de leur mise sur le marché. Peyre Rose est noté 4*/5 au guide Bettane & Desseauve (producteur de très haute qualité, la gloire du vignoble du français) et 3*/3 à la RVF (l'excellence du vignoble français, les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons). Walter-Wine.com est heureux de partager avec vous cette très belle collection.

Vous pourriez aussi aimer