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Domaine REBOURSEAU : grands vins de la Côte-de-Nuits, Bourgogne
Domaine Henri REBOURSEAU, parmi les signatures les plus convoitées de la Côte de Nuits, grands vins de Gevrey-Chambertin et Grands Crus de Bourgogne
Henri Rebourseau, un patrimoine exceptionnel au cœur de la Côte de Nuits
Après Bernard Arnault au Clos des Lambrays et François Pinault au Clos de Tart, c'est au tour d'un autre grand capitaine d'industrie, Martin Bouygues, associé à son frère Olivier, de mettre un pied au sommet de la Bourgogne. Fondé par le général Henri Rebourseau au début du XXe siècle, le domaine est aujourd'hui conduit par la famille de Surrel, avec Jean et ses fils Louis et Bénigne. Son vignoble de 13,5 hectares s'étend entre Gevrey-Chambertin et Vougeot, sur quelques-uns des terroirs les plus prestigieux de la Côte de Nuits. Cette propriété familiale possède un patrimoine parcellaire rare, transmis et valorisé au fil des générations.
Deux Gevrey-Chambertin remarquables
Le Domaine Henri Rebourseau signe deux Gevrey-Chambertin que nous trouvons particulièrement exceptionnels : Aux Corvées 2022 (93/100) et La Brunelle 2022 (94/100), notés par Christian Walter. Deux expressions de terroir qui illustrent toute la noblesse du Pinot Noir à Gevrey-Chambertin : profondeur, finesse des tanins, intensité aromatique et élégance bourguignonne. La Brunelle séduit par son équilibre et sa complexité, tandis qu'Aux Corvées affirme une personnalité structurée et racée.
Une viticulture biologique et biodynamique
Attaché à la préservation des sols et à l'expression des terroirs, le domaine travaille selon des principes biologiques et des pratiques biodynamiques. Le travail du sol, l'attention portée à la vigne et des interventions mesurées accompagnent cette philosophie. Au chai, les méthodes traditionnelles et la recherche d'une maturation lente privilégient la profondeur du fruit, la finesse de texture et la capacité des vins à évoluer avec le temps.
Cinq Grands Crus parmi les plus prestigieux de Bourgogne
La richesse du domaine repose notamment sur cinq appellations Grands Crus : Chambertin, Chambertin-Clos de Bèze, Charmes-Chambertin, Mazis-Chambertin et Clos de Vougeot. Ses parcelles de grande valeur, dont plus de deux hectares au Clos de Vougeot, témoignent de son patrimoine exceptionnel. Ces terroirs donnent naissance à des Pinot Noir profonds, complexes et taillés pour la garde.
La sélection Henri Rebourseau chez Walter-Wine.com : des cuvées remarquables, jusqu’aux plus grands Grands Crus de Bourgogne
Walter-Wine.com propose une sélection rare : Gevrey-Chambertin Aux Corvées 2022 (93/100), La Brunelle 2022 (94/100), Clos de Vougeot 2019 (97/100), Clos de Vougeot Vieilles Vignes 2019 (98/100), Mazis-Chambertin 2019 (98/100) et Chambertin 2019 (97-98/100), notes de Christian Walter. Une occasion exceptionnelle de découvrir l'univers du domaine, des grands Gevrey-Chambertin aux Grands Crus les plus convoités de la Côte de Nuits.
