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Grands vins de Provence domaine HAUVETTE

Domaine HAUVETTE, une nouvelle lecture des grands vins de Provence !

Dominique HAUVETTE, grande dame du vin, loin des courants et des modes, développe un sens culturel à la vigne et au chai, et pratique une viticulture et une vinification sans concessions. Le domaine de 17 hectares travaille en biodynamie depuis 2003, avec de petits rendements, et vinifie sans souffre, en cuve et dans des amphores en ciment, pour les blancs et les rouges. Ses vins sont énergiques, ciselés, d'une grande finesse et précision aromatique, profonds, d'une élégance rare ! Adoubé par la presse, le domaine est noté 4/5 étoiles par le guide Bettane et 3/3 étoiles par la Revue des Vins de France. Walter-Wine.com est heureux de partager avec vous cette très belle sélection.