Domaine Thibaud BOUDIGNON, grands vins d'Anjou & Savennières

Thibaud BOUDIGNON, Anjou blanc & Savennières, l'une des grandes signatures ligériennes !

Thibaud Boudignon, producteur de l'année au guide Bettane & Desseauve 2018. Rajoutez Thibaud Boudignon à la liste des vignerons incontournables. Servie sur quelques saveurs iodées ou un poisson entier, c’est la bouteille qui bluffe les convives ! Un Anjou accessible et gourmand de ce niveau en théorie ca n'existe pas ? Viennent se rajouter au millésime 2018, deux très belles cuvées de Savennières. Situées derrière le Clos de la Hutte, le "Clos de Frémine" traduit l'intensité et la finesse de ce terroir unique, "La Vigne Cendrée" s'exprime sur un terroir de schiste pourpre, quartz, et argile pour donner au chenin puissance et force minérale.

Le domaine est noté 4*/5 au guide Bettane & Desseauve et 1*/3 à la Revue de Vins de France. La conduite du domaine est en viticulture biologique et biodynamie, mais non certifié. Walter-Wine.com est heureux de partager avec vous cette très belle sélection.