CLOS MARIE, Pic-Saint-Loup "LES MÉTAIRIES DU CLOS - VIEILLES VIGNES" 2020

Clos Marie (Pic-Saint-Loup)

Domaine Clos Marie : la biodynamie au service de l’excellence. Situé au pied du Pic Saint Loup, ce domaine de 20 hectares est cultivé en biodynamie depuis une vingtaine d’années par Françoise Julien et Christophe Peyrus. Ces derniers ont enchaîné les expériences afin de peaufiner les nuances de leur terroir, qu’ils déclinent aujourd’hui avec talent, dans un style parfois proche de celui des vins du Rhône. Une vinification naturelle, dans la plus grande tradition, alliée à un travail constant, ont porté leurs fruits. En blanc comme en rouge, les vins sont bien construits : on retrouve de la densité, du brio, mais aussi une élégance un peu sauvage, qui laisse présager une superbe évolution dans le temps. Ce style puissant, racé et démonstratif caractérise chaque cuvée et traduit une ambition d’excellence.

Le vin

Goûté avant la mise, les métairies du clos 2018 jouent dans un registre plus tendre que Simon. Elles privilégient l'intensité à la densité à ce stade. La bouche racée est empreinte de notes de fumé, de réglisse accentuées dans ce millésime en Languedoc. (Bettane & Desseauve, millésime 2018, noté 95/100)

The 2014 Pic Saint Loup Metairies du Clos Vieilles Vignes checks in 50% Grenache, 30% Carignan, and 20% Syrah brought up in demi-muids. It’s a medium to full-bodied, impeccably balanced 2014. Offering notes of black cherries, black raspberries, new leather, and distinct minerality, it’s focused and elegant on the palate, with present tannins. This beautiful, complete wine will benefit from another year in bottle and keep for upwards of a decade. (Jeb Dunnuck, millésime 2014, noté 94/100)

Les Métairies du Clos Vieilles Vignes du Pic Saint Loup 2014 est composé à 50% de grenache, 30% de carignan et 20% de syrah élevés en demi-muids. C'est un 2014 moyennement corsé à corsé, impeccablement équilibré. Offrant des notes de cerises noires, de framboises noires, de cuir neuf et une minéralité distincte, il est concentré et élégant en bouche, avec des tannins présents. Ce vin magnifique et complet bénéficiera d'une année supplémentaire en bouteille et se conservera pendant plus d'une décennie. (Jeb Dunnuck, millésime 2014, note 94/100)

Another brilliant effort here, the 2013 Coteaux du Languedoc Pic Saint Loup Metairies du Clos Vieilles Vignes is an old vine blend of Syrah, Carignan and Grenache that has terrific flavor intensity to go with notions of black raspberry, violets, wild herbs, crushed flowers and leather. Medium to full-bodied, layered, seamless and with awesome purity of fruit, this puppy will benefit from short term cellaring, and have 15+ years of overall longevity. (Guide Parker, millésime 2013, noté 92-94/100)

La presse spécialisée en parle

Ce domaine phare du pic Saint-Loup est mené de main de maître depuis 1995 par Christophe Peyrus. Figure de l'appellation, le vigneron cultive 22 hectares et forge une large gamme qui s'étire en Coteaux du Languedoc. Salués pour leur finesse, leur chair et leur distinction, les vins du domaine ne font pourtant pas l'unanimité car certains amateurs sont gênés par les acidités. Sans approuver cette caractéristique clivante, nous défendons Clos Marie pour sa finesse de tannins unique et la délicatesse de ses goûts. Après la grêle dévastatrice de 2016, 2017 retrouve les fondamentaux du domaine. Un modèle de réussite. (Bettane & Desseauve, production de haute qualité pouvant servir de référence, noté 3*/5)

Depuis leur installation en 1995 dans la zone du Pic Saint-Loup, Christophe Peyrus et Françoise Julien ont enchaîné à un rythme soutenu les expériences, indispensables pour saisir toutes les nuances de leurs terroirs. Le travail effectué au vignoble a amélioré la finesse des rouges du domaine. Ambition stylistique et prises de risque à bon escient ont permis d’atteindre un niveau de qualité qui dépasse largement les canons languedociens. Des nuances aromatiques personnelles étoffent désormais les cuvées Simon et Les Glorieuses, qui possèdent le potentiel de garde et la silhouette des grands du Rhône, sans les singer.

Les vins : le nez du blanc rappelle le foin, les herbes aromatiques, avec une touche beurrée. La bouche complexe offre une sensation vive qui accompagne le vin du début à la fin ; du volume avec une finale épicée. Grenache gourmand, complété de syrah et de cinsault, l'Olivette est une valeur sûre au grain de tanin très fin. Encore ferme, Simon fait partie des références de Pic Saint-Loup, évoque la ronce et le poivre sauvage : il ravit par une très belle longueur d'épices douces. Prêt à partir de 2021. (RVF, producteur de très grands vins, noté 2*/3)