TISSOT Stéphane (Jura, Arbois)
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Stéphane TISSOT, grands vins du Jura

Benedicte & Stéphane TISSOT, 3*/3 à la RVF, incontestablement au sommet de la production régionale, viticulture biodynamique certifiée Demeter !

Le domaine André et Mireille TISSOT est au firmament de l'appellation des grands vins du Jura. Le domaine est dirigé depuis 1990 par Bénédicte et Stéphane Tissot. La totalité du domaine est en culture biodynamique, certifiée Ecocert et contrôle Demeter. Peut importe le vin (la gamme est large), toutes les cuvées sont d'une grande finesse et d'une grande intégrité des saveurs et du fruit, expriment le caractère du lieu, et sont vinifiés le plus naturellement possible. 35 cuvées produites chaque année, avec autant d'expressions variées, profondes et chatoyantes.

"Quel parcours réalisé par Stéphane Tissot depuis 1990 ! La conversion en bio du vignoble s'est amorcée en 1999, il est aujourd'hui en culture biodynamique. Quel que soit le type de vin, tout est géré avec talent et sensibilité, les saveurs sont d'une intégrité parfaite. Les macvins sont les plus beaux de la région. La rusticité souvent apportée par les marcs est ici merveilleusement fondue ! Les rouges et les vins oxydatifs ont acquis une finesse et une liberté de ton inoubliables. La rigueur du travail accompli et la profondeur kaléidoscopique de la gamme placent incontestablement le domaine au sommet de la production régionale." (RVF)

Le domaine de Benedicte & Stéphane Tissot est noté 4*/5 au guide Bettane (producteur de très haute qualité) et 3*/3 à la RVF (l'excellence du vignoble français, les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons). La viticulture est en biodynamie, avec certification Ecocert et contrôle Demeter. Les vignes sont cultivées sans désherbant, sans engrais chimiques ni produits de synthèse. Walter-Wine.com est heureux de partager avec vous cette très belle sélection.

Stéphane TISSOT, Arbois blanc "MAILLOCHE" 2018

Bio-dynamie
Stéphane TISSOT, Arbois blanc "MAILLOCHE" 2018

93-94/100

Note Christian Walter

94/100

Note Guide Parker

100% chardonnay

à boire entre
2019 et 2026

Vin disponible uniquement en quantité limitée, veuillez transmettre votre demande par mail à contact@walter-wine.com

Wine available in limited quantities only, please send your request by email to contact@walter-wine.com

Wein nur in begrenzter Menge erhältlich, bitte übermitteln Sie Ihre Anfrage per E-Mail an contact@walter-wine.com

Sur demande

Stéphane TISSOT, Arbois blanc "MAILLOCHE" 2019

Bio-dynamie
Stéphane TISSOT, Arbois blanc "MAILLOCHE" 2019

94/100

Note Christian Walter

94+/100

Note Guide Parker

100% chardonnay

à boire entre
2021 et 2026

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Sur demande

Stéphane TISSOT, Château Chalon 2014

Bio-dynamie
Stéphane TISSOT, Château Chalon 2014

62cl

97+/100

Note Christian Walter

97/100

Note Guide Parker

100% savagnin

à boire entre
2023 et 2045

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Sur demande