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Domaine Léon BARRAL, grands vins de Faugères - Languedoc
Léon BARRAL, une expression des plus aboutie et authentique des vins du Languedoc !
Le domaine Léon Barral est dirigé depuis 1990 par Didier, le fils de Léon. Ce vigneron obstiné et visionnaire a mis en place un mode cultural permettant de respecter l'écosystème, de favoriser les interactions entre les règnes végétal et animal, et de renforcer l'immunité de la vigne. La philosophie en matière de vins s'approche des vins dits nature avec une faible protection en soufre à la mise en bouteille. Didier Barral recherche avant tout une expression naturelle, la plus authentique possible ! Il en résulte des vins vivants, parfaitement équilibrés, riches mais avec beaucoup de finesse, une tension exceptionnelle, surtout pour un millésime 2016 particulièrement réussi. Les Faugères du Domaine représentent aujourd'hui une des expressions les plus abouties du Languedoc.
Le domaine Léon Barral est noté 2*/3 à la RVF (grand domaine doté de terroirs fabuleux incontournable) et 3*/5 au guide Bettane (production de haute qualité pouvant servir de référence dans son secteur). Didier Barral favorise largement la polyculture pour y faire cohabiter différentes espèces de faune et de flore. Les sols ne sont pas labourés pour laisser la vie animale s'y développer. La philosophie en matière de vins s'approche des vins dits nature avec une faible protection en soufre à la mise en bouteille… Walter-Wine.com est heureux de partager avec vous cette très belle sélection.
