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Domaine de la BONGRAN, grands vins du Mâconnais - Bourgogne

Jean & Gautier THEVENET, subliment le terroir de Viré-Clessé Quintaine, avec des vins hautement concentrés, fruités et floraux !

S'appuyant sur une tradition ancienne de vins moelleux ("levroutés"), Jean Thévenet et son fils Gautier ont beaucoup œuvré pour faire perdurer la tradition des vins à sucres résiduels dans cette partie de la Bourgogne. Le domaine est spécialisé dans les vins blancs de style sec-tendre. Leur ampleur, leur richesse et l'absence de boisé les singularisent dans ce secteur de la Bourgogne. Voilà ce que dit Robert Parker : "Jean Thévenet produit des vins blancs toujours superbes, hautement concentrés, fruités et floraux. J’estime, pour ma part, qu’il s’agit là des vins les plus fins du Mâconnais."      

Superbe collection de chardonnay en provenance du fameux terroir de Viré-Clessé Quintaine : "EMILIAN GILLET" 2018, aux arômes d’agrumes et de fleurs blanches et à la structure minérale si particulière, "EJ THEVENET" 2016 déploie complexité et finesse, un équilibre juste entre puissance aromatique et fraîcheur, "CUVEE LEVROUTEE" 2006 (vendangé en surmaturité) développe des arômes complexes de mandarine, de fleurs  blanches, de miel, de gingembre avec une finale interminable, "CUVEE BOTRYTIS" 2006 véritable vin liquoreux d’exception.

Le domaine est noté 3*/5 au guide Bettane et 1*/3 à la Revue de Vins de France, il est certifié Ecocert (viticulture biologique). Walter-Wine.com est heureux de partager avec vous cette très belle sélection.