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Vincent PINARD : grands vins de Sancerre, Loire
Vincent PINARD, l’excellence des grands Sancerre de Bué, des sauvignons d’une précision remarquable et de grands pinots noirs de caractère.
L’excellence des grands Sancerre de Bué, une histoire familiale
Installée depuis plus de vingt générations dans le village de Bué, à quelques kilomètres de Sancerre, la famille Pinard possède une longue histoire viticole. Vincent Pinard a développé et modernisé le domaine à partir des années 1970. Aujourd’hui, ses fils Florent et Clément poursuivent cette quête d’excellence et font rayonner cette propriété familiale parmi les grandes références de la Loire.
Des terroirs d’exception à Bué
Le vignoble, qui s’étend sur environ 17 hectares, bénéficie d’une mosaïque de sols calcaires, de caillottes et de terres argilo-calcaires. Ces terroirs donnent naissance à des vins aux expressions singulières, que les frères Pinard cherchent à révéler à travers un travail parcellaire particulièrement précis. Chaque cuvée traduit ainsi l’identité de son lieu d’origine.
Une viticulture exigeante et respectueuse
Le domaine privilégie les pratiques biologiques et biodynamiques, avec une attention constante portée à la vie des sols et à l’équilibre de la vigne. Les vendanges sont manuelles, les rendements maîtrisés et les raisins soigneusement triés. Le domaine est certifié en agriculture biologique depuis 2024. En cave, les interventions sont limitées, les fermentations s’appuient sur les levures indigènes et les élevages sont adaptés à chaque cuvée.
Sauvignon blanc et pinot noir : deux expressions du Sancerrois
Les blancs séduisent par leur pureté, leur tension minérale et leur profondeur. Des cuvées comme Florès, Harmonie, Petit Chemarin ou Chêne Marchand illustrent la diversité des terroirs de Bué. Les rouges, issus du pinot noir, révèlent une autre facette de l’appellation : finesse, intensité aromatique et potentiel de garde. La cuvée Vendanges Entières, notamment, exprime une interprétation ambitieuse et complexe du cépage.
La sélection Vincent Pinard chez Walter-Wine.com
Walter-Wine propose toute la collection des vins du domaine, avec les blancs Florès 2023, Nuance 2024, Petit Chemarin 2023 et Chêne Marchand 2023, ainsi que les rouges Sancerre Pinot Noir 2023, Charlouise 2022 et 2023 et Vendanges Entières 2023, également disponible en magnum. Plusieurs cuvées affichent des notes remarquables, notamment 95/100 RVF pour Vendanges Entières 2023 et 94/100 pour Charlouise 2023. Le domaine Vincent Pinard est noté 4* au guide Bettane (producteur de très haute qualité, la gloire du vignoble français), et 2* à la Revue des Vins de France (grand domaine doté de terroirs fabuleux, incontournable). La conduite du domaine est en agriculture biologique, sans certification, la biodynamie ayant débuté en 2018. Une sélection représentative du talent des frères Pinard, à découvrir chez Walter-Wine.com
