nouveau millésime
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coupde cœur
Domaine Vincent PINARD : grands vins de Sancerre, Loire
Clément et Florent PINARD, trois beaux rouges à découvrir conjuguant finesse et caractère juteux, grande réussite des blancs dans ce millésime généreux !
Trois beaux rouges à découvrir en 2023, millésime admirablement dompté, à commencer par Pinot Noir, conjuguant finesse et caractère juteux. Charlouise va nettement plus loin en termes de concentration et d'étoffe, un rouge d'un équilibre gracieux, doté d'un relief calcaire particulier. Un des jolis millésimes récents. Vendanges Entières s'illustre avec brio, dévoilant une densité que l'on retrouve peu par ailleurs dans le millésime : une superbe expression à la fois veloutée et pleine de relief. Grande réussite des blancs dans ce millésime généreux. Une belle droiture minérale se dessine dans Nuance. On monte en densité, en épaisseur de fruit et en texture dès Harmonie, plein d'une superbe salinité. Le sauvignon des lieux-dits sont transcendés par leur terroir. Le Château, habituellement solaire, développe une énergie et une sensation crayeuse qui persistent sur le bout des lèvres. Grand Chemarin à l'aromatique finement exotique révèle aussi une droiture ciselée. Petit Chemarin se montre toujours aussi traçant, tempéré par une expression solaire particulière qui le rend plus difficile à cerner à ce stade. Il sera bon d'y revenir. Une nouvelle fois, Chêne Marchand séduit par sa remarquable pureté : un blanc à la fois puissant et doté d'une structure amère stimulante. Ces vins ont besoin de temps, ils se révèleront dans les prochaines années.
Le domaine Vincent Pinard est noté 4*/5 au guide Bettane (producteur de très haute qualité, la gloire du vignoble français), et 2*/3 à la Revue des Vins de France (grand domaine doté de terroirs fabuleux, incontournable). La conduite du domaine est en agriculture biologique, sans certification, la biodynamie ayant débuté en 2018. Walter-Wine.com est heureux de partager avec vous cette très belle sélection.
