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bio - biodynamie
ROC D'ANGLADE, grands vins du Gard - Languedoc
ROC D'ANGLADE ou Rémy Pedreno, un grand vin du Gard parmi les ténors du Languedoc, 2*/3 à la RVF, noté 94 à 95/100 !
Roc d'Anglade est un domaine "haute-couture" de 9 hectares ou Rémy Pédréno conduit d'une main de maître son vignoble. Les rendements sont parfaitement maîtrisés 15 hl / ha pour les blancs et 20 hl/ha pour les rouges. Situé entre la vallée du Rhône et le Languedoc, le terroir d'Anglade compte parmi les crus réputés de France depuis le 18ème siècle. Les blancs issus à 60% de chenin sont frais et tendus, complexes et gourmands. Les rouges sont suaves et aromatiques, la texture est dense et soyeuse. Le fait d’intégrer dans la cuvée des grappes entières (avec leur rafle) apporte finesse et complexité, des arômes floraux, plus de structure, de la profondeur et de la cohérence.
Le domaine est noté 3*/5 au guide Bettane (production de haute qualité pouvant servir de référence dans son secteur) et 2*/3 à la Revue des Vins de France (grand domaine incontournable, doté de terroirs fabuleux). La conduite du domaine est en agriculture biologique et biodynamie. Walter-Wine.com est heureux de partager avec vous cette très belle sélection.
