millesime
rvf
biodynamie

CLOS MAÏA, grands vins des Terrasses-du-Larzac - Languedoc

CLOS MAÏA, Géraldine Laval au sommet des Terrasses du Larzac ! 

Géraldine Laval a repris en 2009 quelques parcelles de vignes d’altitude (350 à 400 mètres) dans les Terrasses du Larzac, sur le secteur de Pégairolles-de-l’Escalette. Après une solide formation et de nombreux stages chez de grands vignerons français, elle s’attache à retrouver les équilibres naturels de la vigne pour produire des vins digestes, droits et fins, d’une précision et d’une maîtrise remarquables. Le domaine est en agriculture biologique. Géraldine Laval a fait ses armes chez Jean Louis Chave, Olivier Leflaive, Olivier Julien. Toutes les décisions de Géraldine sont mûrement réfléchies et ses connaissances de la vigne, du terroir et de la viticulture se révèlent dans ces vins. Les quantités restent limitées …

Les blancs développent une aromatique complexe avec une belle tension. Les rouges sont a la fois élégants, gourmands, complexes et parfaitement équilibrés. De belles émotions, à ne pas rater, les quantités restes très limitées … Walter-Wine est heureux de partager avec vous cette très belle sélection.