Besoin d'un conseil ?
+33 (0)388 819 562- alsace
- champagne
- bordeaux
- jura-savoie
- beaujolais
- bourgogne
- rhône
- loire
- languedoc
- provence
- sud-ouest
- autres pays
- cognathèque
- Angelus (Saint-Emilion)
- Canon (Saint-Émilion)
- Canon-La-Gaffelière (Saint-Émilion)
- Climens (Barsac, Sauternes)
- Clinet (Pomerol)
- Closerie Saint Roc (entre Pomerol et Saint-Émilion)
- Cos d'Estournel (Saint-Estèphe)
- Fieuzal (Pessac-Léognan, Bordeaux)
- Fleur Cardinale (Saint-Émilion)
- Grand-Puy-Lacoste (Pauillac)
- Haut Bailly (Pessac-Léognan)
- L'Aurage (Côtes de Castillon)
- La Mondotte (Saint-Émilion)
- La Violette (Pomerol)
- Le Gay (Pomerol)
- Le Puy (Côtes de Francs)
- Léoville Las Cazes (Saint-Julien)
- Léoville Poyferré (Saint-Julien)
- Lynch-Bages (Pauillac)
- Mayne Lalande (Médoc)
- Monbousquet (Saint-Émilion)
- Montrose (Saint-Estèphe)
- Palmer (Margaux)
- Pape Clément (Pessac-Léognan)
- Pavie Macquin (Saint-Émilion)
- Pichon Longueville Comtesse (Pauillac)
- Pontet-Canet (Pauillac)
- Potensac (Médoc)
- Smith Haut Lafitte (Pessac-Léognan)
- Sociando-Mallet (Haut-Médoc)
- Tertre Roteboeuf & Roc de Cambes (Saint-Emilion)
- Troplong Mondot (Saint-Émilion)
- Valandraud (Saint-Emilion)
- Vieux Château Certan (Pomerol)
- Yquem (Sauternes)
- Béru (Chablis)
- Boris Champy (Hautes-Côtes de Beaune, Bourgogne)
- Bruno Clair (Côte-de-Nuits)
- Carillon François (Côte de Beaune)
- Comte Georges de Vogüé (Côte-de-Nuits)
- Cordier (Pouilly-Fuissé - Maconnais)
- Cornin (Mâconnais)
- De Montille (Côte-de-Beaune, Bourgogne)
- Domaine des Lambrays (Côte-de-Nuits)
- Droin Jean-Paul & Benoît (Chablis)
- Ferret (Pouilly-Fuissé)
- Girardin Vincent (Côte de Beaune)
- Grivault Albert (Meursault)
- Groffier Robert (Côte-de-Nuits)
- Gros Anne (Côte-de-Nuits)
- Humbert Frères (Gevrey-Chambertin)
- Jacqueson Pierre & Marie (Rully)
- Jobard Remi (Meursault)
- Joblot (Givry - Bourgogne)
- La Pousse d'Or (Côte-de-Beaune)
- Leroy - Lalou Bize-Leroy
- Lorenzon Bruno (Côte Chalonnaise - Mercurey)
- Lumpp (Givry)
- Marc Roy (Gevrey-Chambertin)
- Meo-Camuzet (Côte-de-Nuits)
- Moreau-Naudet (Chablis, Bourgogne)
- Pataille Sylvain (Marsannay, Côte-de-Nuits)
- Petit-Roy (Côte-de-Beaune)
- Ponsot (Côte-de-Nuits)
- Rebourseau (Côte-de-Nuits)
- Roumier Georges (Côte-de-Nuits)
- Thevenet Quintaine (Viré-Clessé)
- Trapet Jean-Louis (Côte-de-Nuits)
- Beaucastel (Châteauneuf-du-Pape)
- Charvin (Châteauneuf-du-Pape, Rhône Sud)
- Chêne Bleu (Ventoux)
- Clos des Papes (Châteauneuf-du-Pape)
- Clos du Mont Olivet (Châteauneuf-du-Pape & Côtes-du-Rhône)
- Clos Saint Jean (Châteauneuf-du-Pape)
- Clusel-Roch (Côte-Rôtie)
- Combier (Crozes-Hermitage)
- Coursodon (Saint Joseph)
- Duseigneur (Châteauneuf-du-Pape)
- Garon (Côte Rôtie)
- Gourt de Mautens (Rasteau)
- Graillot (Crozes-Hermitage)
- Isabel Ferrando (Châteauneuf-du-Pape)
- La Barroche (Châteauneuf-du-Pape)
- La Citadelle (Lubéron)
- Le Clos du Caillou (Châteauneuf-du-Pape & Côtes-du-Rhône)
- Le Sang des Cailloux (Vacqueyras)
- Matthieu Barret | Domaine du Coulet (Cornas)
- Richaud (Cru des Côtes-du-Rhône)
- Saint Cosme (Gigondas)
- Santa Duc (Gigondas)
- Vernay (Condrieu, Côte-Rôtie)
- Vieux Télégraphe (Châteauneuf-du-Pape)
- Villard François (Rhône Nord)
- Voge (Cornas)
- Alliet (Chinon)
- Boudignon (Anjou & Savennières)
- Chidaine (Montlouis-sur-Loire)
- Coulée de Serrant (Savennières)
- Crochet François (Sancerre - Loire)
- Dagueneau Didier (Pouilly-Fumé)
- Fosse-Sèche (Saumur)
- Huet (Vouvray)
- La Butte (Bourgueil, Loire)
- La Taille aux Loups (Montlouis-sur-Loire)
- Laureau Damien (Savennières)
- Luneau Papin (Muscadet - Loire)
- Ogereau (Anjou & Savennières)
- Pinard Vincent (Sancerre)
- Roches Neuves (Saumur-Champigny)
- Sanzay Antoine (Saumur-Champigny)
- Yvonne (Saumur-Champigny)
- Aupilhac (Montpeyroux)
- Barral Léon (Faugères, Languedoc)
- Cébène (Faugères)
- Chabanon (Languedoc Montpeyroux)
- Clos Maïa (Terrasses du Larzac)
- Clos Marie (Pic-Saint-Loup)
- Courbissac (Minervois)
- Gauby (Côtes Catalanes)
- Grange des Pères (Aniane, Languedoc)
- Gros & Tollot (Minervois)
- La Pèira (Terrasses du Larzac)
- La Terrasse d'Élise (Pays de l'Hérault)
- Le Clos des Fées (Côtes du Roussillon)
- Les Aurelles (Pézenas)
- Les Clos Perdus (Corbières)
- Les Creisses (Pays d'Oc)
- Les Vignes Oubliées (Terrasses du Larzac)
- Mas Cal Demoura (Terrasses du Larzac)
- Mas de Daumas Gassac (St Guilhem-le-Désert)
- Mas Jullien (Terrasses du Larzac)
- Montcalmès (Terrasses du Larzac, Languedoc)
- Olivier Pithon (Côtes Catalanes)
- Peyre Rose (Coteaux-du-Languedoc)
- Roc d'Anglade (Gard, Languedoc)
- Roc des Anges (Côtes Catalanes)
- Saint Sylvestre (Terrasses du Larzac)
- Antinori (Solaia, Toscane, Italie)
- Bibi Graetz (Italie, Toscane)
- Caiarossa (Toscane, Italie)
- Casanova Di Neri (Italie, Toscane)
- Catena Zapata (Argentine, Mendoza)
- Cheval des Andes (Mendoza, Argentine)
- Dönnhoff (Allemagne, Nahe)
- Il Marroneto (Brunello, Toscane)
- Il Palagio (Italie, Toscane)
- Il Poggione (Italie, Toscane)
- Kefraya (Liban)
- Lopez De Heredia (Rioja, Espagne)
- Luigi Pira (Barolo, Italie)
- Markus Molitor (Mosel, Allemagne)
- Masseto (Toscane, Italie)
- Musella (Italie, Vénetie)
- Pietro Caciorgna (Sicile, Italie)
- Podere San Cristoforo (Italie, Toscane)
- Taylor's (Porto Vintage, Portugal)
- Tenuta San Guido - Sassicaia
- Vietti (Barolo, Italie)
Le chenin, le cépage enchanteur des bords de Loire
Le chenin, c’est LE CEPAGE de la Vallée de la Loire. Il y produit toutes sortes de vins : des vins à garder, d’autres plus ou moins secs, voir moelleux ou effervescents.
Le chenin blanc, le pineau de la Loire ?
On le trouve bien sur dans la Vallée de la Loire, même si l’Afrique du sud reste son terrain de prédilection. Cépage précoce, le chenin n’en reste pas moins vulnérables aux gelées printanières. Heureusement, sa résistance naturelle, lui permet de résister aux maladies habituelles. Il aime à s’épanouir sur des riches sols de calcaires et de craies, les mêmes sols qui ont fournit les pierres des si célèbres Châteaux de la Loire.
Des vins blancs aromatiques qui se gardent….
Botrytisé, le chenin donne de superbes vins blanc sucrés à garder. Cependant, c’est en Loire qu’il excelle à offrir des vins blancs légers aux arômes caractéristiques de miel et des effervescents de Saumur et de Vouvray. Structurés, vifs et nerveux, les vins de chenin embaument les fruits jaunes, les fleurs blanches, les agrumes et les fruits confits. Leur acidité naturelle leur confère un fort potentiel de garde. Reconnus pour leur captivante palette aromatique, ils évoluent lentement en acquérant finesse et subtilité.
L’élégance des Vouvray
C’est dans l'appellation Vouvray que le Chenin blanc donne l'une de ses plus belles expressions grâce à un terroir incomparable. Les vins de Chenin y traduisent à merveille la terre qui les fait vivre.
walter-wine.com a sélectionné pour vous ses Vins de Chenins préférés:
Domaine Thibaud BOUDIGNON, Anjou blanc 2015
Domaine HUET, Vouvray sec "LE HAUT LIEU" 2016
Château FOSSE-SÈCHE, cuvée ''ARCANE'' 2015
Château FOSSE-SÈCHE, cuvée ''LES TRIS de la CHAPELLE'' 2011
Domaine Antoine SANZAY, Saumur blanc ''LES SALLES MARTIN'' 2014
- Cumulez les €uros fidélité et déduisez jusqu'à 4% dès l'achat suivant
- 5€ dès votre premier achat à partir de 100€
- 10€ dès votre premier achat à partir de 200€