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Henri & Gilles BUISSON : grands vins de Saint-Romain, Côte-de-Beaune Bourgogne
Henri & Gilles BUISSON incarnent l'excellence bourguignonne avec des vins biodynamiques d’une grande précision, la maitrise du terroir de Saint-Romain !
Le Domaine Henri & Gilles Buisson est un domaine viticole familial situé à Saint-Romain, au cœur de la Côte de Beaune en Bourgogne. Le domaine est dirigé par les frères Franck et Frédérick Buisson, représentants de la huitième génération. Ils ont repris progressivement l’exploitation familiale à partir de 2008, poursuivant le travail initié par leur père Gilles et leur grand-père Henri.
Pendant les vinifications, chaque vin est dégusté quotidiennement pour un suivi très personnalisé. A travers leurs différentes appellations, Franck et Frédérick dessinent une mosaïque de saveurs singulières. Chacun de leur vin est le fidèle reflet du climat où il est né. Leur fierté est produire des vins qu’ils aiment, qui parlent de leur terroir et qui, avec leur originalité séduisent des palais aux attentes variées et trouvent un public dans le monde entier. Aujourd’hui, le domaine Henri & Gilles Buisson exporte dans une vingtaine de pays et compte bien continuer de faire rayonner loin les climats du vignoble bourguignon.
Le domaine s’inscrit dans une démarche respectueuse de l’environnement et du terroir, certification en agriculture biologique depuis 2009, conversion complète en biodynamie Biodyvin depuis 2018, vendanges manuelles, interventions minimales en cave afin de préserver l’expression naturelle des climats bourguignons. La philosophie du domaine repose sur une idée forte : produire des vins fidèles à leur origine, exprimant avec précision chaque terroir. Walter-Wine.com est heureux de partager avec vous cette très belle sélection.
