Weinbach (Alsace)
millesime nouveau millésime
biodynamie bio - biodynamie
cc coup
de cœur
bettane bettane bettane bettane bettane
bettane
rvf rvf rvf
rvf

Domaine WEINBACH : grand cru Schlossberg & grands vins d'Alsace

Domaine WEINBACH, une référence mondiale pour ses grands vins blancs, 👉nouvelle collection 2023, quelle alchimie avec le majestueux Schlossberg noté 95+/100 ! 

Le Domaine Weinbach est situé à Kaysersberg, dans le département du Haut-Rhin en Alsace, au pied de la majestueuse colline du grand cru Schlossberg. Les terres viticoles sont cultivées dès le IXᵉ siècle et associées à l’Abbaye d’Étival. Depuis 1898, le domaine reste entre les mains de la famille Faller : Théo Faller a marqué l’histoire moderne du domaine, suivi par Colette, Laurence et aujourd’hui Catherine Faller, épaulée par ses fils Eddy et Théo.

Le domaine cultive ses vignes avec un profond respect de la nature et du terroir : viticulture biologique (certifiée) depuis les années 1990 et biodynamique depuis la fin des années 1990 (certification Demeter), les terroirs sont variés (granite, schistes, marne calcaire, etc.) et contribuent à la complexité, à la minéralité et à l’élégance des vins. Les vins sont généralement très gastronomiques et appréciés pour leur équilibre, leur minéralité et leur capacité de vieillissement. Le domaine Weinbach est réputé pour des vins qui allient pureté, finesse et précision.

Le domaine Weinbach est noté 5* au guide Bettane (producteur exceptionnel qui représente le sommet absolu de la qualité) et 3* à la RVF (l'excellence du vignoble français, les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons).🍀En 1998, le domaine Weinbach a commencé à pratiquer la biodynamie, depuis le millésime 2005, l’ensemble des vignobles (28 hectares) est travaillé en biodynamie. ❤️Walter-Wine.com est heureux de partager avec vous cette très belle sélection.

Vous pourriez aussi aimer