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VIEUX CHÂTEAU CERTAN, grand vin de Pomerol - 2020

75cl - Rouge - Bordeaux - AOC Pomerol
VIEUX CHÂTEAU CERTAN, grand vin de Pomerol - 2020
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La note by Christian Walter

100/100

Le Vieux Château Certan est l’un des plus anciens crus connus de Pomerol. Sa fondation remonte au début du XVIème siècle lorsque s’y installa, venant d’Ecosse, la famille Demay. En 1924, Georges Thienpont négociant en vin dans les Ardennes flamandes acheta la propriété. C’est le point de départ de l'établissement familial dans le Bordelais. D’une superficie de 14 hectares d’un seul tenant, le vignoble du Vieux Château Certan est réparti en 23 parcelles gérées indépendamment en fonction des types de sols, des cépages plantés et de l’âge des vignes. D’une grande variété de nuances, les sols sont constitués d’une partie très argileuse plantée majoritairement de merlots (70%), d’une partie argilo-graveleuse plantée de cabernets francs (25%) et d’une partie très graveleuse plantée de cabernets sauvignons (5%).

Tourné vers l’avenir et mu du désir de pousser toujours plus loin la qualité de ses vins, Haut-Bailly s’implique dans les initiatives les plus visionnaires : depuis la recherche de molécules à l’origine des arômes liés au vieillissement des vins de Bordeaux jusqu’á l’accompagnement du premier diplôme de taille dans le respect du flux de sève. Gabriel Vialard, directeur technique du Château Haut-Bailly, mène une démarche d’expérimentation continue, tout en perpétuant les valeurs traditionnelles de la maison. Artisan discret et efficace de la modernisation de la propriété, son approche concrète et son sens critique en font un homme de terrain et de réflexion.

VIEUX CHÂTEAU CERTAN est noté 4*/5 au guide Bettane (producteur de très haute qualité, la gloire du vignoble français) et 3*/3 à la RVF (grand domaine doté de terroirs fabuleux et incontournable). Walter-Wine.com est heureux de partager avec vous cette très belle sélection.

Vieux Château Certan (Pomerol)

Le vin

L'année 2020 est caractérisée par un fort contraste entre un hiver spectaculairement humide suivi d'un été durablement sec et souvent chaud. Mi-mai, une floraison homogène et aérée aura pour conséquence une récolte à la fois précoce et de faible rendement. Les vieilles vignes, à la vigueur favorablement ralentie par la sécheresse de l'été, produisent des Vins remarquablement colorés, concentrés et équilibrés. Les merlots sont intensément aromatiques, denses, pleins et racés. Ils roulent en bouche. Ce sont eux qui signent le millésime. Quant aux cabernets francs aux petites baies concentrées, ils ont produit un vin suave d'une rare complexité. Ils bonifient l'assemblage par leur caractère onctueux, savoureux et persistant. Rayonnant, le Vieux Chåteau Certan 2020 présente une robe pourpre d'une rare profondeur et de délicieux arômes de fruits mûrs. Son remarquable équilibre entre fraicheur et concentration laisse apparaitre toutes les qualités d'un grand vin de garde.

Le Vieux Château Certan 2020 est un autre vin légendaire de ce millésime, qui se classe parmi les meilleurs Bordeaux jamais produits. Élaboré à partir de 85 % de merlot et de 15 % de cabernet franc ayant séjourné 18 mois dans des fûts de chêne français neufs à 65 %, il présente un style profond, puissant et corsé, ainsi qu'une pureté et une précision incroyables dans ses arômes de cassis foncé, de graphite, de terre graveleuse et de tabac. Avec un chêne parfaitement intégré, une pureté incroyable et des tanins parfaits et ultrafins, il mérite de vieillir en bouteille pendant 8 à 10 ans et sera un vin de 40 à 50 ans. (Jeb Dunnuck, millésime 2020, noté 100/100)

Moving to the Grand Vin, the 2020 Vieux Château Certan is another legendary wine from this vintage, ranking with the best Bordeaux ever produced. Based on 85% Merlot and 15% Cabernet Franc that spent 18 months in 65% new French oak, it has a deep, powerful, full-bodied style as well as incredible purity and precision in its darker cassis, graphite, gravelly earth, and tobacco-driven aromatics. With perfectly integrated oak, again, incredible purity, and perfect, ultra-fine tannins, it deserves 8-10 years of bottle age and will be a 40- to 50-year wine. (Jeb Dunnuck, millésime 2020, noté 100/100)

Real Pomerol here with black berry, chocolate, hazelnut and walnut aromas and flavors. Dark fruits. Crushed stone. It’s full and intense with great focus. Powerful yet so balanced and intense. Juicy center palate. Fantastic length. Great clarity. Drink after 2028. (James Suckling, millésime 2020, noté 99/100)

The 2020 Vieux Château Certan is a blend of 85% Merlot and 15% Cabernet Franc, picked on the 14th to the 24th of September for the Merlot, then on the 28th and 29th of September for the Cabernet Franc. The pH is 3.77 and the alcohol is 14.5%. Deep purple-black colored, it needs considerable coaxing, swirling and a lot of patience before it finally lets rip an intoxicating perfume of ripe, juicy black plums, Morello cherries, candied violets, black truffles and crushed rocks, giving way to hints of black tea, molten licorice and Sichuan pepper, plus a waft of dusty red soil. The medium to full-bodied palate delivers achingly ripe, silt-like tannins and shimmering freshness that melds with the black fruits and earthy layers with jaw-dropping seamlessness, finishing with layer upon layer of mineral and savory suggestions and, finally, a gorgeous floral whisper. There are going to be two ways to approach this: 1) Just let the remarkably sensual, inexplicable beauty of it wash over you or 2) Try to unravel all those intricate layers and have it blow you mind. Either way, this is simply an incredible achievement—bravo Alexandre and Guillaume Thienpont! (Guide Parker, millésime 2020, noté 98-100/100)

Dominante de merlot cette année car deux lots de cabernet franc sont passés dans le second vin, La Gravette de Certan. C’est la plus grande réussite de Pomerol avec La Conseillante, dans des styles très différents. Tout est tension dans ce vin, le fruit, les tanins et la fine acidité relayée en finale. Il éclate à l’air et prend une tenue admirable avec une puissance ferme. Magnifique ! (RVF, millésime 2016, noté 100/100)

La presse spécialisée en parle

La propriété, qui appartient depuis près d’un siècle à la famille Thienpont d’origine flamande, est l’une des superstars de Pomerol. Le merlot représente 65 % de l’encépagement et excelle sur les sols argileux proches de Petrus. Les 35 et 40 % de cabernets franc et sauvignon sont issus de sols de graves. Vieux Château Certan gagne en densité veloutée au bout d’une dizaine d’années. Alexandre Thienpont, épaulé par son fils Guillaume, joue sur plusieurs registres, celui du tannin ultra raffiné, de la suavité de texture et de son aptitude à bien évoluer dans le temps. La régularité du cru est impressionnante. (Bettane & Desseauve, producteur de très haute qualité, la gloire du vignoble français, noté 4*/5)

Situé au cœur du plateau de Certan, sur des parcelles tantôt graveleuses, tantôt argileuses, Vieux Château Certan possède un exceptionnel patrimoine de vieilles vignes. Alors que l'assemblage est classiquement dominé par le merlot, ce sont les cabernets qui lui donnent un cachet unique, tout en le pénalisant parfois lors des dégustations en primeur – le vin n’ayant pas le charnu immédiat de quelques-uns de ses voisins. Il ne s’amaigrit cependant pas au cours de l’élevage et gagne même en définition après cinq ans. Il vieillit ensuite comme un grand médoc, en conservant une fabuleuse fraîcheur. Depuis 2011, Guillaume Thienpont, œnologue et ingénieur, a rejoint son père Alexandre pour gérer la propriété familiale. Le cru fait preuve d’une régularité exceptionnelle et les derniers millésimes lui ont permis d'obtenir une troisième étoile plus que méritée.

Les vins : sans le moindre faux-pas, Vieux Château Certan continue son impressionnante série de succès. En bouteille 2019, avec sa pointe de cabernet-sauvignon, confirme sa très grande élégance ; c'est un vin hautement racé, plus en finesse qu'en déflagration de fruit, qui grandira pendant longtemps. 2018, en primeur, s'affichait incontestablement dans le trio de tête de Pomerol. Il confirme en bouteille sa stature héroïque, alliant insigne finesse et présence majestueuse. C'est un vin de longue garde, il sera passionnant pour les générations futures de le comparer au grand 2016, qui confirme son ampleur et sa richesse hors norme. 2020 affiche une stature comparable, avec une conjonction inédite de moelleux et de fraîcheur ! Et 2021 fait partie des réussites les plus brillantes du millésime. (RVF, les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons, noté 3*/3)

Caractéristiques

  • note guide Parker :98-100/100
  • note Jeb Dunnuck :100/100
  • note James Suckling :99/100
  • Contenance :75cl
  • Cépage :85% merlot, 15% cabernet franc
  • Terroir :L’âge moyen du vignoble est de 50 ans. Ces vignes âgées, associées au microclimat du plateau de Pomerol permettent d’atteindre une maturation optimale des différents cépages.
  • Vignoble :30 hl/ha
  • Viticulture :Agriculture très raisonnée (lutte raisonnée)
  • Vinification :Les vinifications sont conduites en cuves de chêne à température contrôlée. Les fermentations sont maintenues à 28° C pour une extraction douce et mesurée.
  • Millésime :2020
  • Période de consommation :à boire entre 2030 et 2060
  • Alcool :14,5% vol.
  • Service :16 à 18°C, carafer dans sa jeunesse