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+33 (0)388 819 562MASSETO Toscane 2018
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La note by Christian Walter
Grand vin de Toscane, il est surnommé par de nombreux professionnels et amateurs "Le Petrus Italien". Réalisé par le domaine Tenuta delle’Ornellaia, c'est la famille Antinori qui le crée en 1981. Elle décide de planter des vignes pour la première fois sur cette côte Toscane. Un énorme potentiel s'est révélé au fil des années pour produire une bouteille aujourd'hui légendaire.
Propriété sœur adjacente à Ornellaia, le domaine Masseto à Bolgheri produit des vins de référence à base de merlot, dont le premier millésime date de 1987. Leur nouvelle cave, inaugurée en 2018, a été conçue par les architectes Hikaru Mori et Maurizio Zito du studio ZitoMori, qui l'ont baptisée "The Quarry" (la carrière). Il s'agit d'une conception impressionnante, l'extérieur se fondant dans le paysage, avant de révéler sa véritable grandeur lorsqu'on pénètre dans le chai situé en dessous. L'une des caractéristiques de la nouvelle cave a été d'abandonner l'utilisation de l'acier inoxydable, qui pouvait contribuer à des qualités réductrices. À la place, 20 à 25 % du vin est fermenté dans des cuves en béton, et le reste dans des fûts de chêne. Le béton reprend également certaines des qualités de la fermentation en barrique, sans ajouter les arômes supplémentaires que les barriques apporteraient. Les plus vieilles vignes approchent actuellement les 40 ans et, dans les millésimes plus récents, le cabernet franc planté plus récemment fait son apparition dans les vins.
MASSETO, surnommé par de nombreux professionnels et amateurs "Le Petrus Italien", ce 100% merlot est la référence suprême des grands vins toscans. Walter-Wine.com est heureux de partager avec vous cette très belle sélection.
Masseto (Toscane, Italie)
Le vin
This is extremely perfumed with flowers, cherries and blackberries, as well as hints of lavender. It’s full-bodied, yet so refined, linear and racy. Pure silk. The texture is every so polished. Succulent and subtle fruit at the end. New wood showing now. A sophisticated Masseto that shows balance and harmony. Builds with tannins at the finish. Needs time to come completely together. Try after 2025. (James Suckling, millésime 2018, noté 98/100)
Ce vin est extrêmement parfumé, avec des notes de fleurs, de cerises et de mûres, ainsi qu'un soupçon de lavande. Il est corsé, mais tellement raffiné, linéaire et racé. De la pure soie. La texture est très soignée. Fruits succulents et subtils en fin de bouche. Le bois neuf se manifeste maintenant. Un Masseto sophistiqué qui fait preuve d'équilibre et d'harmonie. Les tanins se développent en fin de bouche. Il a besoin de temps pour s'épanouir complètement. À essayer après 2025. (James Suckling, millésime 2018, noté 98/100)
The 2018 Masseto is the vintage surprise few of us could have expected. The season saw rains just before harvest, and vintners were forced into dramatic last-minute decisions and risks. The expert team at Masseto navigated those challenges with deft precision in this first vintage executed in the new winery that is now fully dedicated and engineered to fulfill the expectations of this iconic Merlot from coastal Tuscany. The new gravity-flow building has angular concrete fermentors and an old-fashioned basket press. Dark fruit and ripe blackberry bleed slowly into spice, leather, chocolate and sweet tobacco. The wine shows generous extraction and concentration; however, it remains light and lifted throughout. Welcome Masseto into your new home. The 2018 vintage offers a unique perspective on the wines of Bolgheri, and nowhere is this more evident than the property that houses two powerhouse brands, Masseto and Ornellaia, just off the scenic via Bolgherese at the heart of this dynamic appellation located on the shores of northern Tuscany. (Guide Parker, millésime 2018, noté 97/100)
Le Masseto 2018 est le millésime surprise auquel peu d'entre nous auraient pu s'attendre. La saison a connu des pluies juste avant les vendanges, et les viticulteurs ont été contraints de prendre des décisions et des risques dramatiques à la dernière minute. L'équipe d'experts du Masseto a relevé ces défis avec une habile précision dans ce premier millésime exécuté dans le nouveau chai qui est maintenant entièrement dédié et conçu pour répondre aux attentes de ce merlot emblématique de la côte toscane. Le nouveau bâtiment à écoulement par gravité est équipé de fermenteurs angulaires en béton et d'un pressoir à panier à l'ancienne. Les fruits noirs et les mûres mûres se mêlent lentement aux épices, au cuir, au chocolat et au tabac doux. Le vin fait preuve d'une extraction et d'une concentration généreuses, mais il reste léger et souple tout au long du processus. Accueillez Masseto dans votre nouvelle maison. (Guide Parker, millésime 2018, noté 97/100)
Caractéristiques
- note guide Parker :97/100
- note James Suckling :98/100
- Contenance :75 cl
- Cépage :100% merlot
- Pays :Italie
- Terroir :Masseto tire son nom des mottes d'argile bleue, les "massi" qui se forment dans le vignoble
- Vignoble :Cueillette en cagette de 15 kgs, tri manuel sur une double table de tri avant et après l'éraflage, éraflage et préssurage léger. Raisins transférés par gravité en cuves béton.
- Vinification :Fermentation en cuves béton. Les raisins de certaines parcelles ont fermenté en barriques à des températures comprises entre 25 et 30° C. Durée de macération de 21 à 28 jours. Fermentation malolactique enbarriques avec 100% de chêne neuf.
- Elevage :24 mois en barriques de chêne neuf
- Millésime :2018
- Période de consommation :à boire entre 2024 et 2049
- Alcool :14,5% vol.
- Service :16 à 18°C, carafer dans sa jeunesse