Champagne LARMANDIER-BERNIER, Brut-Nature 1er cru Blanc de Blancs "TERRE DE VERTUS" 2017

Larmandier-Bernier (Côte-des-Blancs, Champagne)

Le vin

Pourvu d'un grillé de haut raffinement et une bouche immensément soyeuse jusqu'à une finale portée par les agrumes et crayeuse à souhait. Un grand millésime pour cette cuvée parfaitement ancrée dans son terroir. Un champagne radieux et éclatant. (RVF, millésime 2014, noté 95/100)

Le Brut Nature Blanc de Blancs Premier Cru Terre de Vertus 2016 se déploie dans le verre avec des arômes de zeste d'agrumes, de fruits jaunes croquants du verger, de brioche, de rayon de miel et de pain fraîchement cuit. Mi-corsé à corsé, ample et charnu, il est brillant et ciselé, avec une excellente profondeur au cœur, des acides racés et une finale longue et pénétrante. La famille Larmandier excelle invariablement dans les millésimes plus frais et plus classiques, et ce vin ne fait pas exception à la règle. (Guide Parker, millésime 2016, noté 94/100)

The 2016 Brut Nature Blanc de Blancs Premier Cru Terre de Vertus unwinds in the glass with aromas of citrus zest, crisp yellow orchard fruit, brioche, honeycomb and freshly baked bread. Medium to full-bodied, ample and fleshy, it's bright and chiseled, with excellent depth at the core, racy acids and a long, penetrating finish. The Larmandier family invariably excel in cooler, more classic vintages, and this wine is no exception to that rule. (Guide Parker, millésime 2016, noté 94/100)

La presse spécialisée en parle

Pierre et Sophie Larmandier, accompagnés de leur fils Arthur, cultivent 16 hectares en biodynamie depuis plus de vingt ans. Peu de domaines viticoles, toutes régions confondues, peuvent se targuer d’une telle régularité à ce haut niveau. La gamme est remarquablement tenue et proposée à des prix raisonnables. Dans les cuvées mythiques du domaine, Vieille Vigne du Levant est incontestablement une référence de la côte des Blancs. Le style revendique des textures crémeuses où l’équilibre est une valeur centrale. Dans cette élégance discrète, l’on trouve souvent ce que la côte des Blancs à de plus beau à offrir. (Bettane & Desseauve, producteur de très haute qualité, noté 4*/5)

Les Larmandier possèdent déjà des vignes à Cramant à la fin du XVIIIème siècle. Jules Larmandier est le premier de la famille à élaborer sa propre cuvée de champagne au début du XXème siècle. Ses bulles, puis celles de son fils Philippe Allyre, se retrouvent alors sur les tables de restaurants parisiens. La marque Larmandier-Bernier est fondée par son petit-fils, Philippe Larmandier, au début des années 1970. Il reprend une partie du domaine Larmandier Père & Fils ainsi que le vignoble situé à Vertus de son épouse Elisabeth Bernier. En 1988, son fils Pierre prend la tête du domaine Larmandier-Bernier après avoir terminé ses études de commerce. Dès le début des années 1990, après des rencontres avec quelques grands vignerons de Bourgogne et d’Alsace, Pierre remet en cause les méthodes de culture préférant labourer plutôt que désherber. Les premières années sont difficiles mais gratifiantes. Progressivement, il passe à la culture biologique puis en 1999 biodynamique. Il observe davantage de profondeur dans ses vins et fait évoluer la vinification : levures indigènes depuis 1999, élevage en futs et en foudres depuis 2001. Pierre continue à développer le domaine, notamment en 2002, et achète 4 hectares de vignes à Vertus. Depuis 2003, le domaine est certifié bio. En 2006, il creuse pour agrandir sa cave de Vertus afin de prolonger encore le vieillissement de ses cuvées. (RVF, bâti sur des terroirs fabuleux, producteur de très grands vins, incontournable, noté 2*/3)