ANNE GROS & TOLLOT, Côtes du Brian LES COMBETTES 2020

Gros & Tollot (Minervois)

Le vin

20.89Le Marselan est un cépage noir obtenu en 1961 par l’INRA de Marseillan, résultat d’un croisement de Cabernet Sauvignon et de Grenache. Il est réputé pour ses raisins de petite taille et ses faibles rendements en jus. Il donne des vins complexes, très colorés et très parfumés (notes de cacao, notes fumées, épices, cassis, framboise, groseille, mure, fruits confiturés, olives noires, pruneau, réglisse…) riches en tannins souples et harmonieux avec beaucoup de gras et de longueur et une belle aptitude à la garde. On le trouve un peu en Languedoc, Vallée du Rhône, Espagne, Californie, Chine … et dans le Minervois ... dans un style unique de par sa nature de sol calcaire léger et son élevage raffiné. A déguster sur 7ans. (Sorti meilleur IGP du Languedoc 2015 par Andreas Larsson à l’aveugle avec une note de 93 points)

Entièrement composé de marselan (un croisement entre le cabernet sauvignon et le grenache), le 2016 IGP Côtes du Brian Les Combettes est un vin sombre, tannique et trapu. Herbacé à l'avant, il livre des saveurs de cerise noire encadrées par des notes de vanille. Il offre suffisamment d'intensité et d'intérêt pour penser que le fait de le retenir jusqu'en 2020 donnera un vin plus intéressant, et il devrait bien se boire pendant une décennie après cela. (Guide Parker, millésime 2016, noté 90/100)

Made entirely from Marselan (a cross between Cabernet Sauvignon and Grenache), the 2016 IGP Cotes du Brian Les Combettes is a dark, tannic, chunky wine. Herbal up front, it delivers dark cherry flavors framed by hints of vanilla. It offers enough intensity and interest to think holding until 2020 will result in a more interesting wine, and it should drink well for a decade after that. (Guide Parker, millésime 2016, noté 90/100)

La presse spécialisée en parle

Vigneronne bourguignonne de renom, Anne Gros et son mari Jean-Paul Tollot se sont lancés en 2007 dans l’aventure languedocienne ; ils s’y dépensent sans compter. Achat de vignes sur sols argilo-calcaires et grès à Cazelles, aux confins du Minervois et de Saint-Chinian, construction d’une cave réellement fonctionnelle… Dès le premier millésime 2008, la gamme des vins est cohérente, soignée, avec des cuvées qui se révèlent plus sudistes dans les arômes que dans les profils de bouche. Les résultats obtenus en quelques années placent le domaine parmi les acteurs majeurs du Minervois. (RVF)

Anne Gros, vigneronne hors pair de Bourgogne, s’est associée à Jean-Paul Tollot pour s’aventurer hors des richebourgs ou des échezeaux qu’elle affectionne. Ils sont installés dans un complexe ultra moderne et réalisent ici des vins de saveur. La fraîcheur est le fil rouge de leurs cuvées, qui présentent une belle unité de style. Nous avons apprécié l’énergie et le fruité de toutes les cuvées qui ont en commun beaucoup de saveurs. Des vins de grand goût, généreux et équilibrés dont les entrées de gamme ont une buvabilité réjouissante. (Bettane & Desseauve)

Since 2008, these two Burgundians have built a tiny, 15-hectare domaine in the Minervois and applied their own notions of site to cultivating the region's native grape varieties. The result is a dizzying number of different parcel selections, many of which focus on a single variety. The high-end cuvées also include a fair whack of new oak. I'm not sure that's necessary, but at least from a hygiene perspective, it means that the wines emerging from this pristine cellar are similarly clean. Acids are uniformly crisp here, and there's never a sense of over-ripeness. (Guide Parker)

Depuis 2008, ces deux Bourguignons ont construit un petit domaine de 15 hectares dans le Minervois et ont appliqué leurs propres notions de site à la culture des cépages indigènes de la région. Le résultat est un nombre étourdissant de sélections de parcelles différentes, dont beaucoup se concentrent sur une seule variété. Les cuvées haut de gamme comportent également une bonne dose de chêne neuf. Je ne suis pas sûr que cela soit nécessaire, mais au moins d'un point de vue hygiénique, cela signifie que les vins qui sortent de cette cave immaculée sont tout aussi propres. Les acides sont uniformément croquants, et il n'y a jamais de sensation de surmaturité. (Guide Parker)