CLOS SAINT JEAN - LA COMBE DES FOUS 2018 - Châteauneuf-du-Pape

CLOS SAINT JEAN, référence incontournable des grands Châteauneuf-du-Pape
Fondé au début du XXe siècle par Edmond Tacussel, le Clos Saint Jean est aujourd’hui dirigé par Pascal et Vincent Maurel, épaulés par la nouvelle génération familiale. Cette propriété historique s’est imposée parmi les grandes signatures de Châteauneuf-du-Pape grâce à des vins alliant intensité, profondeur et précision. Depuis le début des années 2000, une approche plus parcellaire et un travail précis des vinifications ont renforcé l’identité de ses cuvées.

La Crau, un terroir emblématique du Rhône méridional
Le domaine compte environ 47 hectares de vignes, répartis sur plusieurs terroirs de Châteauneuf-du-Pape. Le célèbre plateau de La Crau, couvert de galets roulés, joue un rôle essentiel dans la maturation des raisins en restituant la chaleur accumulée durant la journée. Les sols argileux, sableux et calcaires apportent chacun leur contribution à la complexité des vins, tandis que les vieilles vignes de grenache, de syrah et de mourvèdre constituent le cœur du vignoble.

Une vinification précise pour préserver le fruit
La famille Maurel recherche avant tout la maturité optimale des raisins et l’expression de chaque parcelle. Les vinifications sont réalisées principalement en cuves béton, avec des extractions maîtrisées pour conserver la finesse des tanins. Les élevages sont adaptés aux cépages et aux cuvées, entre cuves et fûts, afin de préserver la pureté aromatique tout en apportant structure et complexité. Le résultat : des vins puissants mais équilibrés, à la texture soyeuse.

Des cuvées iconiques, entre puissance et élégance
Le Châteauneuf-du-Pape Clos Saint Jean incarne le style du domaine, avec sa richesse de fruit, ses notes d’épices et sa structure harmonieuse. La Combe des Fous, nommée en hommage au fondateur Edmond Tacussel, est un assemblage de vieilles vignes à dominante de Grenache, reconnu pour son élégance et sa finesse aromatique. Deus Ex Machina, mariage de Grenache et de Mourvèdre élevé en barriques neuves, marque un tournant dans la vinification du domaine : un style plus puissant et plus structuré. Plus rare encore, Sanctus Sanctorum, pur grenache produit en quantités limitées et uniquement en magnum, représente l’une des expressions les plus ambitieuses du domaine.

La sélection Walter-Wine : un panorama représentatif du Clos Saint Jean
La sélection Walter-Wine a été pensée pour offrir un aperçu représentatif du savoir-faire et de la diversité des vins du Clos Saint Jean. La presse spécialisée, notamment Robert Parker - The Wine Advocate, est particulièrement élogieuse envers le Clos Saint Jean, qu’elle considère comme l’une des signatures majeures de Châteauneuf-du-Pape. Des cuvées classiques de Châteauneuf-du-Pape aux signatures parcellaires les plus prestigieuses, permet d’appréhender les différentes facettes du style Maurel : la richesse du grenache, la profondeur des vieilles vignes, la puissance maîtrisée et la finesse des tanins. Selon les millésimes disponibles, les amateurs peuvent ainsi découvrir le Châteauneuf-du-Pape du domaine et ses cuvées emblématiques, comme La Combe des Fous ou Deus Ex Machina. Cette sélection illustre l’identité de la propriété, entre tradition méridionale, précision des vinifications et grands vins de garde, disponibles chez Walter-Wine.com.