CLOS SAINT JEAN - SANCTUS SANTORUM 2020 magnum - Châteauneuf-du-Pape
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La note by Christian Walter
CLOS SAINT JEAN, référence incontournable des grands Châteauneuf-du-Pape
Fondé au début du XXe siècle par Edmond Tacussel, le Clos Saint Jean est aujourd’hui dirigé par Pascal et Vincent Maurel, épaulés par la nouvelle génération familiale. Cette propriété historique s’est imposée parmi les grandes signatures de Châteauneuf-du-Pape grâce à des vins alliant intensité, profondeur et précision. Depuis le début des années 2000, une approche plus parcellaire et un travail précis des vinifications ont renforcé l’identité de ses cuvées.
La Crau, un terroir emblématique du Rhône méridional
Le domaine compte environ 47 hectares de vignes, répartis sur plusieurs terroirs de Châteauneuf-du-Pape. Le célèbre plateau de La Crau, couvert de galets roulés, joue un rôle essentiel dans la maturation des raisins en restituant la chaleur accumulée durant la journée. Les sols argileux, sableux et calcaires apportent chacun leur contribution à la complexité des vins, tandis que les vieilles vignes de grenache, de syrah et de mourvèdre constituent le cœur du vignoble.
Une vinification précise pour préserver le fruit
La famille Maurel recherche avant tout la maturité optimale des raisins et l’expression de chaque parcelle. Les vinifications sont réalisées principalement en cuves béton, avec des extractions maîtrisées pour conserver la finesse des tanins. Les élevages sont adaptés aux cépages et aux cuvées, entre cuves et fûts, afin de préserver la pureté aromatique tout en apportant structure et complexité. Le résultat : des vins puissants mais équilibrés, à la texture soyeuse.
Des cuvées iconiques, entre puissance et élégance
Le Châteauneuf-du-Pape Clos Saint Jean incarne le style du domaine, avec sa richesse de fruit, ses notes d’épices et sa structure harmonieuse. La Combe des Fous, nommée en hommage au fondateur Edmond Tacussel, est un assemblage de vieilles vignes à dominante de Grenache, reconnu pour son élégance et sa finesse aromatique. Deus Ex Machina, mariage de Grenache et de Mourvèdre élevé en barriques neuves, marque un tournant dans la vinification du domaine : un style plus puissant et plus structuré. Plus rare encore, Sanctus Sanctorum, pur grenache produit en quantités limitées et uniquement en magnum, représente l’une des expressions les plus ambitieuses du domaine.
La sélection Walter-Wine : un panorama représentatif du Clos Saint Jean
La sélection Walter-Wine a été pensée pour offrir un aperçu représentatif du savoir-faire et de la diversité des vins du Clos Saint Jean. La presse spécialisée, notamment Robert Parker - The Wine Advocate, est particulièrement élogieuse envers le Clos Saint Jean, qu’elle considère comme l’une des signatures majeures de Châteauneuf-du-Pape. Des cuvées classiques de Châteauneuf-du-Pape aux signatures parcellaires les plus prestigieuses, permet d’appréhender les différentes facettes du style Maurel : la richesse du grenache, la profondeur des vieilles vignes, la puissance maîtrisée et la finesse des tanins. Selon les millésimes disponibles, les amateurs peuvent ainsi découvrir le Châteauneuf-du-Pape du domaine et ses cuvées emblématiques, comme La Combe des Fous ou Deus Ex Machina. Cette sélection illustre l’identité de la propriété, entre tradition méridionale, précision des vinifications et grands vins de garde, disponibles chez Walter-Wine.com.
Clos Saint Jean (Châteauneuf-du-Pape)
Le vin
Enfin, le Châteauneuf Du Pape Sanctus Sanctorum 2020 est toujours tout Grenache provenant d'une seule parcelle de très vieilles vignes dans le lieu-dit La Crau. Je ne serais pas surpris s'il y avait une touche de grappe entière ici, mais en général, cette cuvée est principalement égrappée. Élevée à parts égales dans des demi-muids neufs et usagés, elle offre un brillant éventail de liqueur de kirsch, de mûres, d'herbes de Provence et de terre brûlée, avec juste un baiser de chêne classique en arrière-plan. Ce n'est jamais le vin le plus gros ou le plus riche de la gamme (ce n'est pas non plus le plus coloré), mais c'est un vin qui apporte une intensité, une profondeur et une complexité incroyables tout en restant parfaitement équilibré. Il n'a besoin que de quelques années en cave et devrait évoluer pendant deux décennies. C'est une expression singulière du grenache des vieilles vignes que j'aimerais que chaque lecteur puisse goûter. (Jeb Dunnuck, millésime 2020, noté 98/100)
Lastly, the 2020 Châteauneuf Du Pape Sanctus Sanctorum is always all Grenache from a single parcel of very old vines in the La Crau lieu-dit. I wouldn't be surprised if there was a touch of whole cluster here, but in general this cuvée is mostly destemmed. Brought up in equal parts new and once-used demi-muids, it offers a brilliant array of kirsch liqueur, blackberries, herbes de Provence, and scorched earth, with just a kiss of classy background oak. This is never the biggest or richest wine in the lineup (it's also never the deepest colored), but it's a wine that brings incredible intensity, depth, and complexity while staying flawlessly balanced. It needs just a few years in the cellar and should evolve for two decades. It's a singular expression of old vine Grenache that I wish every reader could taste. (Jeb Dunnuck, millésime 2020, noté 98/100)
La presse spécialisée en parle
Ce vaste domaine, conseillé par le brillant Philippe Cambie, possède une gamme à la fois originale et complète de Châteauneufs. Les trois cuvées sont très complémentaires et méritent d'être découvertes. Les 2015 ont la plénitude et la suavité qui sont la signature du cru. (Bettane & Desseauve, production de haute qualité pouvant servir de référence dans son secteur, noté 3*/5)
The Maurel brothers, along with rock star consultant Philippe Cambie, continue to knock it out of the park in just about every vintage, and since taking over control of the estate in 2002, they’ve yet to put a foot wrong. Even in the more difficult vintages, they’re able to produce charming, balanced, delicious wine, and in top vintages, they produce some of the greatest wines on earth. As I’ve written in the past, Clos Saint Jean is at the top of their game and producing some of the most singular, hedonistic and brilliant wines in the world. Also, I was able to taste a retrospective of the white Châteauneuf-du-Pape and came away thinking that current vintages might be some of the most under-the-radar, great whites of the appellation. (Jeb Dunnuck)
Caractéristiques
- note Jeb Dunnuck :98/100
- Contenance :150 cl magnum
- Cépage :Grenaches centenaires 95%, meilleures vignes du domaine plantées en 1905, sur un sol argilo calcaire au coeur de la crau Mourvèdre 4%, Muscardin 1%.
- Viticulture :Agriculture très raisonnée (lutte raisonnée)
- Vinification :Toute la vendange est égrappée, seules les meilleures années sont vinifiées. Les grenaches sont élevés en demi-Nuit pendant neuf mois. Les autres cépages sont élevés dans des barriques neuves et des pour une période d’un an.
- Elevage :La mise en bouteille se fait en quantité minime seulement en magnum. Il est produit 400 bouteilles en exclusivité pour les USA et 400 bouteilles pour le reste du monde.
- Millésime :2020
- Consommation :à boire entre 2025 et 2045
- Alcool :16,0% vol.
- Service :15 à 16°C, passage en carafe conseillé