FONSECA, Porto Vintage 2016

Fonseca (Porto Vintage, Portugal)

Le vin

Le Porto millésimé 2016 est un assemblage issu des trois quintas typiques (Panascal dans la vallée de la Tavora, ainsi que Quinta do Cruzeiro et Quinta de St Antonio dans la vallée du Pinhão). Il n’était pas encore tout à fait mis en bouteille lors de ma première dégustation (la mise en bouteille était prévue une semaine plus tard). Il est désormais disponible aux États-Unis. Il a été élevé pendant 20 mois en fûts de bois et présente 99 grammes de sucre résiduel. Ce Fonseca sec et concentré était, dans mon premier rapport de juillet 2018, le meilleur de la cuvée 2016 du groupe Fladgate. Ce qui a le plus changé dans ce numéro, c'est que le Taylor's s'est nettement amélioré, tandis que celui-ci s'est un peu refermé. Il n'en reste pas moins excellent. Si vous recherchez cette puissance à l'ancienne, c'est le Fonseca de ce millésime qui vous l'apportera. Taylor's a peut-être le fruit le plus séduisant des trois, mais c'est celui-ci qui semble avoir le plus de muscle. Il est vrai que l'équilibre entre les deux pourrait bien influencer cette perception. Taylor's possède un peu plus de profondeur en milieu de bouche pour absorber cette puissance. Néanmoins, si Taylor's est plus flamboyant et plus riche en 2016, celui-ci semble encore plus sérieux. Compte tenu de la longue durée de vie des portos, il n’est certes pas inhabituel qu’ils continuent à osciller entre les deux. Il faut reconnaître que c’est aussi probablement le plus difficile à cerner. Pourtant, je ne peux m’empêcher de penser qu’il pourrait avoir un potentiel de progression légèrement supérieur. Vérifiez vers 2060 pour voir si j’ai raison. (Guide Parker, millésime 2016, noté 97/100)

The 2016 Vintage Port is a field blend sourced from the typical three Quintas (Panascal in the Tavora Valley and Quinta do Cruzeiro and Quinta de St Antonio in the Pinhão Valley). This was not quite bottled when first seen (set for a week later). It is now in the USA. It was aged for 20 months in wood and comes in with 99 grams of residual sugar. This dry and focused Fonseca was, in my initial July 2018 report, the pick of the Fladgate Group's litter in 2016. What has most changed in this issue is that Taylor's is showing a lot better while this has closed down a bit more. This is not seriously diminished, though. It is pretty brilliant. If you want that old-school power, it comes with Fonseca in this vintage. Taylor's may have the sexiest fruit of the three, but this seems to have the most muscle. It is true that the balance on the two just might be affecting that perception. Taylor's has a bit more mid-palate depth to soak up the power. Still, if Taylor's is flashier and richer in 2016, this seems even more serious. In the long lifespan of Ports, to be sure, it won't be unusual for them to keep flipping back and forth. Admittedly, this is also probably the hardest to read. Still, I couldn't help but think that this might have slightly more upside potential. Check in around 2060 or so to see if I'm right. (Guide Parker, millésime 2016, noté 97/100)