nouveau millésime
coupde cœur
Paul & Marie JACQUESON : grands vins de Rully & Mercurey, Côte Chalonnaise Bourgogne
Pierre et Marie JACQUESON, l’une des grandes signatures de la Côte Chalonnaise, des blancs lumineux et des rouges de terroir, signés Marie et Pierre Jacqueson.
Une famille pionnière de l’appellation Rully
Fondé en 1946 par Henri Jacqueson, le Domaine P. & M. Jacqueson a largement contribué à la renaissance et à la reconnaissance de Rully en Bourgogne. Après Paul Jacqueson, ses enfants Marie et Pierre perpétuent aujourd’hui cette tradition familiale. Leur exigence et leur connaissance des parcelles ont fait du domaine une référence incontournable de la Côte Chalonnaise, appréciée pour la précision et la régularité de ses vins.
Un vignoble de caractère entre Rully et Mercurey
Le domaine exploite environ 18 hectares, principalement à Rully, mais également à Mercurey et Bouzeron. Les sols argilo-calcaires et la diversité des expositions permettent au chardonnay d’exprimer fraîcheur, finesse et minéralité, tandis que le pinot noir donne des rouges fruités, structurés et élégants. Les Premiers Crus de Rully révèlent toute la richesse de ces terroirs, avec des expressions distinctes selon les climats.
Un savoir-faire traditionnel et des vinifications précises
Les vendanges sont manuelles et les raisins font l’objet d’une attention rigoureuse. Les vinifications privilégient l’expression du fruit et l’identité de chaque parcelle. Les élevages en fûts de chêne, généralement d’environ douze mois, apportent de la texture et de la complexité sans prendre le dessus sur le vin. Les blancs se distinguent par leur tension et leur équilibre, tandis que les rouges conjuguent profondeur, tanins fins et fraîcheur. Pierre et Marie Jacqueson contribuent largement à la renommée retrouvée de l’appellation Rully. Infatigables avocats de ces magnifiques terroirs argilo-calcaires de la Côte chalonnaise, les Jacqueson se sont révélés au fil des années comme des vignerons et des vinificateurs hors pair. Lorsque l’on goûte les blancs et les rouges du Domaine, on comprend parfaitement l'actuel succès de Rully : toutes les qualités des grands bourgognes blancs sont réunies dans le verre… à un prix encore très raisonnable !
La sélection Walter-Wine : toute la richesse des terroirs de Pierre et Marie Jacqueson
Walter-Wine.com propose une gamme particulièrement représentative du Domaine Jacqueson, avec de belles expressions de Rully, Mercurey et de leurs Premiers Crus. En blanc, retrouvez le Rully 2024 (92/100) et le nouveau Rully 2025 (92–93/100), les Premiers Crus Les Margotés 2023 et 2024 (93–94/100), Vauvry 2024 (93/100), ainsi que La Pucelle 2025, remarquable avec 94+/100. Côté rouge, les amateurs pourront découvrir Les Cloux 2023 (94/100) et son nouveau millésime 2025 (94–95/100), sans oublier Préaux 2025 (94–95/100). À Mercurey, le Premier Cru Les Champs Martin 2021 (94/100) et le 2022 (94–95/100) complètent cette sélection. Une gamme riche et cohérente, des appellations villages aux Premiers Crus, qui met en lumière toute la précision des chardonnays et la finesse des pinots noirs de la famille Jacqueson. À découvrir chez Walter-Wine.com.
