Domaine André RIEFFEL, Pinot Gris "HAGEL" 2016

75cl Blanc Alsace AOC Alsace Pinot Gris

Domaine André RIEFFEL, Pinot Gris "HAGEL" 2016
Bio-dynamie
14,50 €
Domaine André RIEFFEL, Pinot Gris "HAGEL" 2016

La note by Christian Walter

89/100

Lucas RIEFFEL nous offre une fois de plus un crémant de grande fraîcheur et non dosé ! Son pinot noir Kreuzel 2016 restitue à merveille l'expression juste du fruit ! Muscat, gewurztraminer, riesling "Brandluft" et pinot gris "Hagel", tout est mis en oeuvre pour obtenir des vins purs et de très belle concentration.

RIEFFEL André

C’est à Mittelberghem, l’un des plus beaux villages d’Alsace, entre Strasbourg et Colmar, près  du Mont Saint Odile que se trouve le Domaine André Rieffel.

Les caves datent du 16ème siècle et trois générations de vignerons s’y sont succédées : Julien Rieffel, qui démarre la mise en bouteille de ses vins et leur commercialisation en 1946, avec du Sylvaner, cépage très apprécié à l’époque, puis André son fils, qui développe et agrandit l’exploitation et enfin Lucas, qui conduit le vignoble depuis 1996.

Lucas Rieffel cherche avant tout à produire des vins de caractère, bien typés en fonction des cépages. La belle variété des terroirs du Domaine, constitue une formidable palette d’expression pour ce vigneron passionné. Le millésime 2012 sera la première vendange certifiée AB (agriculture biologique), après 3 années de conversion.

Au domaine, on cherche avant tout à respecter l’équilibre naturel de la vigne, en fonction de son terroir, et ce, par un travail intelligent tout au long de l’année. Les rendements sont volontairement limités, favorisant ainsi une belle concentration des vins.

Le vin

Au nez des notes fumés et fruités, on découvre ensuite un vin sec, avec  une belle matière opulente apporté par l’élevage en barriques, une acidité ciselée qui vient du calcaire très présent sur ce sol , qui équilibre harmonieusement le vin. Un vin de gastronomie.

La presse spécialisée en parle

Le discret Lucas Rieffel a pris les commandes du domaine il y a une dizaine d'années, entreprenant une conversion qualitative importante. Travail des sols, contrôle de la vigueur de la vigne, élevages longs sur lies, tout est mis en oeuvre pour obtenir des vins purs et de bonne concentration. Souvent marqués par de la réduction, les vins méritent un passage en carafe. Les crémants sont très recherchés pour leur fraîcheur et leur dosage modéré. Les prix n'ont pas encore suivi la hausse de qualité, et cela commence à se savoir. (Bettane & Desseauve)

Caractéristiques

  • Contenance & Format : 75cl
  • Cépage : 100% pinot gris
  • Terroir : Plateau marno-calcaire situé entre le village de Mittelbergheim et le lieux-dit "Brandluft"
  • Vignoble : 16 à 22 années / 4500 pieds/hectare
  • Viticulture : biologique certifié (sans engrais chimiques, ni désherbant, ni pesticides)
  • Vinification : Vendangé le 21 septembre 2016 en caissettes de 30 kg, préssurage doux entre 8 et 10 h en grappes entières. Débourbage statique.
  • Elevage : 10 mois en barriques, fermentation malo-lactique et élevage sur lies fines
  • Millésime : 2016
  • Période de consommation : à boire entre 2018 et 2022
  • Alcool : 13,0% vol.
  • Service : 11 à 13°C