LOPEZ DE HEREDIA, Rioja "TONDONIA GRAN RESERVA" 2001

75cl Rouge Rioja AOC Rioja Gran Reserva

LOPEZ DE HEREDIA, Rioja "TONDONIA GRAN RESERVA" 2001
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LOPEZ DE HEREDIA, Rioja "TONDONIA GRAN RESERVA" 2001
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La note by Christian Walter

98/100

Haro, capitale de La Rioja Alta, peut-être là où l'extraordinaire combinaison de la bonté du climat et de la sévérité de la terre est la mieux produite, nous trouvons la cave López de Heredia, la plus ancienne de Haro et l'une des trois premières de La Rioja. La Bodega Lopez de Heredia fondée en 1877, produit l'intégralité de ses vins, de la viticulture à la mise en bouteilles, de la fabrication de ses fûts au vieillissement de ses vins avant leu commercialisation. Leur fondement : vieilles vignes, faibles rendements, sélection drastique, longs élevages en barriques.

Le vignoble : Vina Tondonia, qui a fait la réputation du Domaine, est le vignoble le plus spectaculaire de Haro. Située dans une coquille et embrassée par l'Ebre formant une péninsule, elle forme un paysage d'alluvions, de calcaire et de peupliers. López de Heredia possède également trois autres vignobles situés dans la région de la Rioja supérieure, appelés Vina Cubillo, Vina Bosconia. Les vignobles sont entretenus avec un grand soin, Lopez de Heredia ne produit que des vins de qualité supérieure et, bien sûr, les grandes réserves ...

Lopez de Heredia est connu pour la maîtrise parfaite de ses longs vieillissements en fûts ou barriques de chêne. Les Rioja Crianza sont vieillis 24 mois , dont au moins 1 an en fût de chêne, les Rioja Reserva sont vieillis 36 mois, dont au moins 1 an en fût de chêne, et les très rares Rioja Gran Reserva sont vieillis 60 mois, dont au moins 2 années en fût de chêne.

Vina Tondonia Reserva et Gran Reserva ainsi que Vina Bosconia Reserva et Gran Reserva, en blanc comme en rouge, font partie des vins les plus recherchés d'Espagne. Walter-Wine.com est heureux de partager avec vous cette très belle sélection.

LOPEZ DE HEREDIA (Rioja, Espagne)

Dans la ville mythique de Haro, capitale de La Rioja Alta, peut-être là où l'extraordinaire combinaison de la bonté du climat et de la sévérité de la terre est la mieux produite, nous trouvons la cave López de Heredia, la plus ancienne de Haro et l'une des trois premières de La Rioja. L'emplacement stratégique de ses vignobles, la qualité exceptionnelle des plantations, ainsi que les variétés utilisées, ont leur complément essentiel dans une magnifique cave, dont le processus de création a été similaire à la plantation des vignes, lentement, avec le plus grand soin.

Ces installations sont un modèle : Bodegas Lopez de Heredia Vina Tondonia, s'étend sur une surface totale de 53 076 mètres carrés, dont 19 718 sont actuellement construits. 3 433 m2 correspondent au chai souterrain, avec des caves pouvant atteindre 200 mètres de long à plus de 10 mètres de profondeur, perforées au cœur d'un colossal bloc de grès, avec des rangées interminables de barriques (12 900 barriques de Bordeaux sont stockées dans ses entrailles). Une mention spéciale doit être faite des 72 cuves, également en chêne des origines les plus diverses (cantabrique, bosniaque, allier, nord-américain, etc.), construites dans des capacités allant de 60, 100, 200, 480 et jusqu'à 640 hectolitres, qui sont les plus grandes. Le bois de chêne joue un rôle important dans cette Maison, car tant les fermentations que le vieillissement de ses vins sont effectués dans ces récipients par des procédés entièrement naturels et artisanaux.

Vina Tondonia est le vignoble le plus spectaculaire de Haro. Située dans une coquille et embrassée par l'Ebre formant une péninsule, elle forme un paysage d'alluvions, de calcaire et de peupliers. López de Heredia possède également trois autres vignobles situés dans la région de la Rioja supérieure - bénéficiant de son microclimat de nette influence atlantique - appelés Vina Cubillo, Vina Bosconia et Vina Zaconia. Les vignobles sont entretenus avec un réel enthousiasme et un grand soin,  tous utilisés pour produire des vins de qualité supérieure et, bien sûr, les grandes réserves de cette maison, lorsqu'elles proviennent de millésimes vraiment exceptionnels.

Vina Tondonia Reserva et Gran Reserva ainsi que Vina Bosconia Reserva et Gran Reserva, en blanc comme en rouge, font partie des vins les plus recherchés d'Espagne. Walter-Wine.com est heureux de partager avec vous cette très belle sélection.

Le vin

Le Viña Tondonia Gran Reserva 2001 est la suite du 1995. Il y a un sens de l'harmonie et de l'élégance, de la nuance et de la subtilité qui n'était pas tout à fait le même dans le Bosconia, car la comparaison des deux vins est inévitable. On a commencé à cueillir les raisins rouges le 15 octobre, et les derniers raisins ont été cueillis le 29 octobre par beau temps. Les raisins ont mûri correctement et complètement, et le vin a un grand équilibre pour un long vieillissement en bouteille. Il s'agit de 70% de Tempranillo, 20% de Garnacho et 5% de Graciano et Mazuelo qui ont fermenté dans leurs cuves en chêne de 153 ans avec des levures indigènes et ont été élevés en fûts usagés pendant 10 ans. Il a un taux d'alcool de 13%, un pH de 3,4 et 6,4 grammes d'acidité (tartrique). Le nez est jeune (en le dégustant à l'aveugle, on devine un vin de 10 ans, pas un vin de 20 ans !) Il a un nez d'épices douces, de sous-bois et de cendres de cigare, un peu balsamique, des fruits de ronce avec une maturité parfaite, intégrés et jeunes mais qui commencent à montrer une certaine complexité tertiaire. La bouche est veloutée et moyennement corsée, avec des tanins crayeux à grain fin dénotant un sol calcaire qui apporte finesse et texture et une finale sapide, savoureuse, presque salée. Cela va faire une belle bouteille de vieux Rioja dans 30 ans ! 25 000 bouteilles produites. Il a été mis en bouteille après avoir été collé au blanc d'œuf en juillet 2012. (Guide Parker, millésime 2001, noté 98/100)

The 2001 Viña Tondonia Gran Reserva is the follow-up of the 1995. There is a sense of harmony and elegance, of nuance and subtleness that wasn't quite the same in the Bosconia, as comparing both wines is inevitable. They started picking the red grapes the 15th of October, and the last grapes were picked the 29th of October with good weather. The grapes ripened properly and thoroughly, and the wine has great balance for a long aging in bottle. This is 70% Tempranillo, 20% Garnacho and 5% each Graciano and Mazuelo that fermented in their 153-year-old oak vats with indigenous yeasts and matured in used barrels for 10 years. It has 13% alcohol, a pH of 3.4 and 6.4 grams of acidity (tartaric). The nose shows young (tasting it blind, you'd guess a 10-year old wine, not a 20-year-old wine!). It has a nose of sweet spices, underbrush and cigar ash, somewhat balsamic, bramble fruit with perfect ripeness, integrated and young but starting to show some tertiary complexity. The palate is velvety and medium-bodied, with fine-grained, chalky tannins denoting a limestone soil that brings finesse and texture and a sapid, tasty, almost salty finish. This is going to make a beautiful bottle of old Rioja in 30 years' time! 25,000 bottles produced. It was bottled after being fined with egg whites in July 2012. (Guide Parker, millésime 2001, noté 98/100)

Caractéristiques

  • note guide Parker : 98/100
  • Contenance & Format : 75cl
  • Cépage : 75% Tempranillo, 15% Grenache, 10% Graciano y Mazuelo
  • Pays : Espagne
  • Viticulture : Agriculture très raisonnée (lutte raisonnée)
  • Elevage : Rioja Gran Reserva : vieillit 5 ans, dont au moins 2 années en fût de chêne
  • Millésime : 2001
  • Période de consommation : à boire entre 2021 et 2040
  • Alcool : 12,5% vol.
  • Service : 18 à 20°C
  • Accord mets-vins : Viande et poisson grillés, sans assaisonnement fort. Egalement comme vin de dessert accompagné de canutillos remplis de crème pâtissière fine.