CLOS MAÏA, "Le Petit Clos" 2016

75cl Rouge Languedoc IGP Pays d'Hérault

CLOS MAÏA, "Le Petit Clos" 2016
Bio-dynamie
13,50 €
CLOS MAÏA, "Le Petit Clos" 2016

La note by Christian Walter

90/100

Le petit Clos Maïa rencontre toujours beaucoup de succès dans nos dégustations, un rapport prix/plaisir exceptionnel. Le millésime 2016 a été bien plus "reposant" que les précédents 2014 et 2015. La période végétal et de maturité s’est très bien passée et sans excès. C’est un millésime fin, profond et frais. Un millésime qui exprime parfaitement le terroir.

CLOS MAÏA

Géraldine Laval a fait ses armes chez Jean Louis Chave, Olivier Leflaive, Olivier Julien. Toutes les décisions de Géraldine Laval sont mûrement réfléchies et ses connaissances de la vigne, du terroir et de la viticulture n’ont pas attendu la valeur des années pour être révélées. 2016 est un millésime typique du Languedoc et de grande fraîcheur, 2014 atypique et de style plutôt bordelais mais riche, 2015 est un millésime plus solaire à attendre ou carafer. Les vins de Géraldine Laval sont élégants et avec beaucoup de minéralité, des saveurs de fruits rouges croquants, de fruits noirs .... Les quantités restent limitées ....

Géraldine est une femme qui gère; elle trouve vite ses marques sur des sols argilo-calcaires sur les communes de Lauroux et Poujols et plante sur un peu plus de 6 hectares du Carignan, de la Syrah, du Terret et depuis 2014 du Chenin. La région est vraiment magnifique, et les points de vue depuis les vignes sont à couper le souffle.

Clos Maia beneficie d'une situation exceptionnelle. Perché à plus de 400 mètres d'altitude, dans les environs de Pégairolles de l'Escalette. Géraldine Laval met la main sur un terroir exceptionnel; il est majoritairement argilo-calcaire. Il recoit plus d'eau que la moyenne du Languedoc, ce qui est un avantage avec des sols drainants, on évite le stress hydrique.

Elle décide de convertir la conduite des vignes vers l’agriculture biologique et choisi judicieusement les meilleurs parcelles du terroir afin que ses vignes s’acclimatent idéalement aux conditions du terroir, qui combine des étés chauds et secs voir arides et des automnes cléments et pluvieux. L’influence des côtes méditerranéennes prend bon soin des raisins qui peuvent compter sur la Tramontane pour chasser l’humidité.

Le climat typiquement méditerranéen des Terrasses du Larzac joue avec la fougue et la jeunesse de notre vigneronne qui sait donner à ses vins finesse et gourmandise dans une région où le caractère et la chaleur font la loi.

Véritable terre promise où beaucoup de vignerons experts viennent vivre leur American Dream, le Languedoc voit émerger nombres de nouveaux domaines pleins d’ambition et d’avenir. Après sa croisade parmi les plus grands noms français, c’est Géraldine Laval qui rejoint la terre des Terrasses du Larzac.

Le vin

Le nez présente des arômes de fleur, fruits rouges ainsi que des notes de garrigue. En bouche le vin est gourmand, mais reste souple avec une finale légèrement épicée.

La presse spécialisée en parle

Géraldine Laval a repris en 2009 quelques parcelles de vignes d’altitude (350 à 400 m) dans les Terrasses du Larzac, sur le secteur de Pégairolles-de-l’Escalette. Après une solide formation et de nombreux stages chez de grands vignerons français, elle s’attache à retrouver les équilibres naturels de la vigne pour produire des vins digestes, droits et fins, d’une précision et d’une maîtrise remarquables au bout de seulement cinq années de labeur. Planté de vieux grenache, de cinsault, de carignan, de syrah, de terre et de chenin (arrivé en production en 2014), ce domaine couvre à peine 5 ha. Nous sommes tombés sous le charme de cette production singulière et cohérente, emblématique de la nouvelle vague languedocienne. Les vins : des vins sur la brèche, que l'on sent parfois fragiles, mais d'une finesse émouvante, rare. Notons un très beau blanc 2013, émancipé, entre herbes sauvages, poivre blanc et svelte vivacité. Nous avons apprécié la généreuse sapidité du Petit Clos Maïa 2012. Le Clos Maïa 2013 est une grande réussite, un vin très subtilement parfumé, entre pivoine et fines touches organiques, tout en toucher velouté, à la fois pulpeux, solaire et très frais. (RVF)

Géraldine Laval vinifie son Terrasses-du-Larzac à La Vacquerie. Oenologue de formation après un passage chez Jean-Louis Chave, elle convertit progressivement son domaine en bio. Un domaine à suivre de près. (Bettane & Desseauve)

Caractéristiques

  • note RVF : 15,5/20
  • Contenance & Format : 75cl
  • Cépage : 33% grenache, 33% carignan, 33% syrah
  • Terroir : Les sols sont argilo-calcaires (éboullis calcaire du Larzac).
  • Vignoble : 40hl/ha, récolte à la main en caissettes, tri exigent effectué à la coupe par les vendangeurs.
  • Viticulture : Biologique, sans produit chimique ni pesticide, travail naturel des sols.
  • Vinification : Fermentation alcoolique en grappes entières et égrappées, extraction légère en cuve bêton; ni levure commerciale ni enzyme.
  • Elevage : Le vin est soutiré après sa fermentation malo-lactique puis il va s’affiner en cuve bêton pendant environ 1 an. On utilise ensuite la gravité pour la mise en bouteille.
  • Millésime : 2016
  • Période de consommation : à boire entre 2018 et 2023
  • Alcool : 13,0% vol.
  • Service : 15 à 16°C