Domaine KREYDENWEISS, Pinot Blanc "KRITT" 2016

75cl Blanc Alsace AOC Pinot Blanc

Domaine Marc KREYDENWEISS, pinot blanc "KRITT" 2016
Bio-dynamie
13,50 €
Domaine Marc KREYDENWEISS, pinot blanc "KRITT" 2016

La note by Christian Walter

89/100

Le millésime était 2015 exceptionnel ! 2016 sublime ! Et 2017 s'annonce identique. Antoine Kreydenweiss maintient et maîtrise parfaitement, année après année, le niveau élevé de sa production. De grands riesling à la trame riche et minérale ! Ce domaine que j'apprécie depuis de nombreuses années produit de grands riesling sur les schistes du Kastelberg et du Clos Rebberg, ainsi que sur les grès du Wiebelsberg. Les vins sont précis, tenus par une belle trame qui associe précision, puissance, fruit et minéralité. 

KREYDENWEISS (Antoine)

Situé à Andlau, juste en face de l'abbaye en plein centre du village, le Domaine Marc Kreydenweiss produit des vins de très grande qualité en biodynamie depuis 25 ans. Le vignoble de 13,5 ha, créé il y a plus de trois siècles, compte de beaux terroirs en Grands Crus tels que Moenchberg, Wiebelsberg, et Kastelberg. Antoine Kreydenweiss a rejoint le domaine en 2004, et  gère désormais les vignes et les vinifications.

La philosophie du Domaine est restée la même: le respect de la nature avant tout, et la biodynamie pour fil conducteur. Dans un monde où le vin est devenu très industriel et bourré d'adjuvants de toutes sortes, Marc Kreydenweiss vinifie tout en douceur, avec très peu de sulfites, à la fois pour respecter le consommateur, mais aussi pour produire des vins d'une grande complexité, respectant ainsi également ses terroirs. il emploie l'expression "respectueux du terroir" parce que ce dernier n'est pas uniquement composé par le sol, la météo et la plante même, mais aussi par l'homme qui, avec son histoire, sa culture et ses techniques utilisées, influence l'expression de ces trois facteurs.

Vendangés en sur-maturité, avec des rendements ne dépassant pas 30-40 hectolitres à l'hectare, les grands crus consacrent cette originalité des terroirs qui s’expriment dans des vins d'une approche subtile et d'une rare délicatesse.

Le vin

Ce terroir ferrugineux et argileux, caillouteux et riche en quartz, permet a ce pinot blanc de révéler ses arômes. Ce 2016 est élégant et minéral doté d'un fruit élégant. Belle tension et finesse extrême.

From silt and quartz soils, the 2015 Kritt Pinot Blanc has a clear, ripe and slightly mineral aroma of ripe pears. Pure, fresh, elegant and salty on the palate this is a light, but still very young, white with peanut-skin flavors and a stunning salinity. It is not really complex but lean, elegant and currently more driven by the quartz structure and acidity than ripe fruit. The finish is really salty and still a bit grippy, so keep this wine for another two years. It was picked at very low yield of 35 hl/ha and bottled in September 2016. (Guide Parker juin 2017, millésime 2015)

La presse spécialisée en parle

Nous continuons à saluer le travail perfectionniste de Marc Kreydenweiss. Il fut l’un des premiers, dès 1989, à se lancer dans l’aventure de la biodynamie, qu’il maîtrise désormais avec brio. Il fut également l’un des précurseurs du retour à l’assemblage, notamment avec la cuvée Clos du Val d’Eléon qui, depuis 1986, fait cohabiter le riesling et le pinot gris de manière harmonieuse. La mosaïque des terroirs du village d’Andlau permet à Marc Kreydenweiss de parfaire – avec beaucoup de classe d’ailleurs – les nuances et les subtilités de chaque vin. Des schistes du Kastelberg et du Clos Rebberg au terroir de grès du Wiebelsberg, les vins sont précis, tenus par une trame qui associe toujours puissance, finesse et fermeté. (RVF)

Antoine Kreydenweiss a rejoint le domaine en 2004, il gère désormais seul les vignes et les vinifications. Il vinifie des vins secs qu’il élève sur lies pour qu’ils gagnent en harmonie. Les vignes sont travaillées en biodynamie depuis assez longtemps pour avoir acquis une certaine stabilité. En 2007 et 2008, la pureté et la maturité sont au rendez-vous pour donner des vins à la minéralité affirmée, marqués dans plusieurs cuvées par les terroirs de schistes, originaux en Alsace. La recherche d'un faible niveau de soufre à la mise a fragilisé quelques cuvées en 2007, des variations de bouteilles sont possibles en fonction de leur stockage. Le domaine n'a pas envoyé d'échantillons en 2011, nous publions les notes des rieslings grands crus dégustés au domaine. (Bettane & Desseauve)

Lead since 2009 by Marc's son Antoine Kreydenweiss, the 13-hectare domaine in Andlau (Bas-Rhin) is currently planting new blocks in the Grands Crus Kirchberg de Barr, Wiebelsberg, Kastelberg and Muenchberg with 10,000 vines per hectare that can only be cultivated by horse and should intensify the terroir expression of Antoine's wines that are already highly expressive in their mineral character. Kreydenweiss's 2015s are of great quality, especially the grands crus that belong to the most exciting wines produced in Alsace in that vintage. The crus ferment and age in foudres for one year and then for another year in stainless-steel tanks. The resulting 2015s – all rather low in sulfur (50-60 milligrams total) – combine purity and precision with tension and complexity in a distinctive way. Although Antoine's 2015's fermented very slowly and the malolactic fermentation was done earlier (in November) than the alcoholic, they are remarkably clear, precise, and, except for Gewurztraminer Kritt, Lerchenberg and the Wiebelsberg, dry. (Guide Parker)

Caractéristiques

  • note guide Parker : 88/100
  • Contenance & Format : 75cl
  • Terroir : Sur la commune d’Eichhoffen à la sortie de la vallée d’Andlau. Semi coteau de dépôt de solifluxion. Terroir très caillouteux composé essentiellement de Quartz (ne contient pas de calcaire) sous-sol ferrugineux
  • Viticulture : Biologique & biodynamie (certifiée)
  • Millésime : 2016
  • Période de consommation : à boire entre 2019 et 2029
  • Alcool : 12,5% vol.
  • Service : 9 à 11°C