Domaine André RIEFFEL, Gewurztraminer 2016

75cl Blanc Alsace AOC Alsace Gewurztraminer

Domaine André RIEFFEL, Gewurztraminer 2016
Bio-dynamie
13,00 €
Domaine André RIEFFEL, Gewurztraminer 2016

La note by Christian Walter

92/100

Lucas RIEFFEL nous offre une fois de plus un crémant de grande fraîcheur et non dosé ! Son pinot noir Kreuzel 2016 restitue à merveille l'expression juste du fruit ! Muscat, gewurztraminer, riesling "Brandluft" et pinot gris "Hagel", tout est mis en oeuvre pour obtenir des vins purs et de très belle concentration.

Domaine André RIEFFEL

C’est à Mittelberghem, l’un des plus beaux villages d’Alsace, entre Strasbourg et Colmar, près  du Mont Saint Odile que se trouve le Domaine André Rieffel.

Les caves datent du 16ème siècle et trois générations de vignerons s’y sont succédées : Julien Rieffel, qui démarre la mise en bouteille de ses vins et leur commercialisation en 1946, avec du Sylvaner, cépage très apprécié à l’époque, puis André son fils, qui développe et agrandit l’exploitation et enfin Lucas, qui conduit le vignoble depuis 1996.

Lucas Rieffel cherche avant tout à produire des vins de caractère, bien typés en fonction des cépages. La belle variété des terroirs du Domaine, constitue une formidable palette d’expression pour ce vigneron passionné. Le millésime 2012 sera la première vendange certifiée AB (agriculture biologique), après 3 années de conversion.

Au domaine, on cherche avant tout à respecter l’équilibre naturel de la vigne, en fonction de son terroir, et ce, par un travail intelligent tout au long de l’année. Les rendements sont volontairement limités, favorisant ainsi une belle concentration des vins.

Le vin

Ce vin développe des arômes délicats d’épices et de rose, le bouquet est fin et délicat . En bouche, il est construit sur l’équilibre du sucre et de l'acidité qui en font un vin fin, parfaitement équilibré. Ce n'est pas un gewurztraminer trop riche et envahissant, mais un vin élégant marqué par une belle fraîcheur.

La presse spécialisée en parle

Le discret Lucas Rieffel a pris les commandes du domaine il y a une dizaine d'années, entreprenant une conversion qualitative importante. Travail des sols, contrôle de la vigueur de la vigne, élevages longs sur lies, tout est mis en oeuvre pour obtenir des vins purs et de bonne concentration. Souvent marqués par de la réduction, les vins méritent un passage en carafe. Les crémants sont très recherchés pour leur fraîcheur et leur dosage modéré. Les prix n'ont pas encore suivi la hausse de qualité, et cela commence à se savoir. (Bettane & Desseauve)

Caractéristiques

  • Contenance & Format : 75cl
  • Cépage : 100% gewürztraminer
  • Terroir : Les 2 parcelles qui entrent dans la composition de cette cuvée sont situées sur des sols argilo-calcaire sur le Grand Cru Zotzenberg déclassé.
  • Vignoble : 9 à 40 années / 4500 pieds/hectare
  • Viticulture : biologique certifié (sans engrais chimiques, ni désherbant, ni pesticides)
  • Vinification : Vendangé le 11 octobre 2016 en caissettes de 30 kg, versées directement dans le pressoir, préssurage long de 10 à 12h en grappes entières. Débourbage statique.
  • Elevage : 6 mois en cuve inox, sur lies fines, mise en bouteilles en avril 2017
  • Millésime : 2016
  • Période de consommation : à boire entre 2018 et 2022
  • Alcool : 12,5% vol.
  • Service : 11 à 13°C