BRUNO CLAIR, Chambolle-Musigny "LES VEROILLES" 2017

75cl Rouge Bourgogne, Côte de Nuits AOC Chambolle-Musigny Les Veroilles

BRUNO CLAIR, Chambolle-Musigny "LES VEROILLES" 2017
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BRUNO CLAIR, Chambolle-Musigny "LES VEROILLES" 2017
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La note by Christian Walter

92-93/100

Bruno Clair élabore, avec l'aide de Philippe Brun, des bourgognes classiques, souvent vifs et tranchants ; quelques années de garde leur sont indispensables. De Marsannay jusqu’aux Grands Crus de Bonnes-Mares et Chambertin Clos-de-Bèze, chaque cru révèle émotion, intensité, élégance, structure et longueur ! Les vignes sont reparties sur 7 villages et 28 appellations différentes. Le respect des sols a toujours été un souci majeur dans les travaux effectués. La vinification est orientée vers la recherche de l'expression de chaque terroir en privilégiant la finesse et l'identité propre à chacun d’entre eux.

"Au sommet du nord de la côte de Nuits avec un Clos-Saint-Jacques et un Cazetiers capables de faire trembler tous les grands crus de l'appellation" (Guide Bettane & Desseauve). Le domaine est noté 4*/5 au guide Bettane et 2*/3 à la Revue de Vins de France. Walter-Wine.com est heureux de partager avec vous cette très belle sélection, des vins rares disponibles en très petites quantités ...

BRUNO CLAIR (Côte-de-Nuits)

Le vin

Le Chambolle-Musigny est un vin rouge présenté souvent comme le plus « féminin » de la Côte de Nuits. L'intensité et la finesse s'y expriment en effet avec une élégante subtilité. Au regard, un rubis vif, auréolé de reflets brillants et lumineux. L'appellation Chambolle-Musigny peut s’assombrir un peu, gardant tout son éclat. La violette, les petits fruits rouges (fraise, framboise) composent son bouquet d’une typicité marquée. Plus âgé, le Chambolle-Musigny  évolue vers le fruit mûr épicé, le pruneau, ou vers la truffe, le sous-bois et l’animal. Riche, bouquetée et complexe, l'appellation Chambolle-Musigny tapisse le palais de soie et de dentelle. Sa délicatesse charnue ne l’empêche pas de conserver une structure solide et durable. Assez moelleuse, peu portés sur l’acidité, ses tanins restent caressants.

Fruit sobre et épicé dans le chambolle Véroilles, au profil frais et tendu, encore un peu comprimé par son boisé, mais dont la race ne fait aucun doute. (RVF, millésime 2017, noté 93/100)

The 2013 Chambolle Musigny les Veroilles is initially reticent on the nose and demands coaxing, eventually reluctantly revealing redcurrant jus and pomegranate scents. The palate is medium-bodied with an abiding sense of symmetry and poise, the acidity beautifully judged and very harmonious toward the silky, almost Vosne-like finish that oozes class. (Guide Parker, millésime 2013, noté 92-94/100)

La presse spécialisée en parle

Le patrimoine de vignes est un des plus nobles qui soit, avec les grands joyaux de Gevrey comme le clos Saint-Jacques, les Cazetiers et le clos de Bèze. À signaler la reprise d'un hectare de Bonnes-Mares à compter de 2016. Elle permet au domaine de posséder toute la partie sur Morey de cette appellation également présente en Chambolle. La régularité dans la réussite et la préservation d'un même style mérite un grand coup de chapeau et en particulier à Philippe Brun, associé à Bruno Clair dès le début de l'aventure, et qui met toute son expertise de vinification au service de ces grands terroirs. On est ici au sommet du nord de la Côte de Nuits avec un Clos-Saint-Jacques et un Cazetiers capables de faire trembler tous les grands crus de l'appellation. (Bettane & Desseauve, producteur de très haute qualité la gloire du vignoble français, noté 4*/5)

Petit-fils de Joseph Clair, le fondateur du célèbre domaine Clair-Daü, Bruno Clair élabore, avec l'aide de Philippe Brun, des bourgognes classiques, souvent vifs et tranchants ; quelques années de garde leur sont indispensables. Ils sont immédiatement reconnaissables à leur matière épurée et leur belle persistance. Le domaine a mis en valeur les terroirs de Marsannay et ceux de Gevrey-Chambertin, dont le magnifique Clos Saint-Jacques et la pièce maîtresse du domaine : l’élégant et raffiné chambertin-clos-de-bèze. À partir de 2014, le domaine récupère 1 hectare de Bonnes-Mares dans la commune de Morey-Saint-Denis. Les blancs, plus méconnus, sont tout aussi remarquables. Le domaine est d’une régularité digne d’éloges et ne nous a jamais semblé aussi en forme.
Les vins : beaucoup de justesse et de fraîcheur dans l'expression du Morey blanc, un vin droit et salin qui mérite de vieillir un peu. Un fruit nuancé et pur distingue Les Grasses Têtes, au profil sobre et digeste, comme Les Longeroies, plus fin et pulpeux. En La Rue de Vergy se fait particulièrement épuré cette année, avec des saveurs de fraises des bois et une allonge désaltérante et fraîche, ancrée dans le calcaire, ainsi que dans l'épicé Les Véroilles, au profil tendu. La Dominode allie matière étoffée et finesse de tanins, avec toute la sève des vieilles vignes. Cazetiers livre des saveurs de fraises et d'épices, complétées d'une pointe de cannelle, avec une finale ferme et sérieuse. Il s'incline devant Clos Saint-Jacques, véritable corbeille de fruits frais servie par une trame de tanins doux, dont l'envergure est magistrale. Tel un kaléidoscope de saveurs et d'arômes, le Clos-de-Bèze suscite l'émotion ; son déroulé soyeux et frais se concentre en finale en une fine mâche mentholée de très haute volée. Matière épicée et intense dans le bonnes-mares, dont la vibration particulière et le volume superlatif rivalisent pour l'imposer au sommet de la gamme. (RVF, très grand domaine doté de terroirs fabuleux, incontournable, noté 2*/3)

Caractéristiques

  • note guide Parker : 92-94/100
  • note RVF : 93/100
  • Contenance & Format : 75cl
  • Cépage : 100% pinot noir
  • Viticulture : Agriculture très raisonnée (lutte raisonnée)
  • Vinification : Les grappes sont partiellement éraflées, fermentations lentes à basse température déclenchées naturellement par les levures indigènes
  • Elevage : Barriques bourguignonnes de 228 litres renouvelées entre 20 à 50%? durée de 16 à 22 mois sur lies fines.
  • Millésime : 2017
  • Période de consommation : à boire entre 2020 et 2025
  • Alcool : 13,0% vol.
  • Service : 16 à 18°C, carafer dans sa jeunesse