Château LYNCH BAGES 2000 magnum

150cl magnum Rouge Bordeaux AOC Pauillac 5ème Grand Cru Classé

Château LYNCH BAGES 2000, magnum
474,00 €
Château LYNCH BAGES 2000, magnum

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LYNCH BAGES

Mondialement réputé pour son opulence et sa régularité, le vin de Château Lynch-Bages s’inscrit dans la lignée des grands Pauillac. Les 90 hectares de vignes sont implantées au cœur de l’appellation sur des croupes graveleuses. Leur sol caillouteux  restitue le soir la chaleur accumulée dans la journée. Cet environnement favorable est relayé par une conduite attentive du vignoble par Jean-Charles Cazes, propriétaire du domaine depuis 1934. Vinificateur innovant, connu pour être souvent le dernier à vendanger ses vignes en recherchant  la plus haute maturité possible du raisin, il a ciselé le style de Lynch-Bages, élaborant le vin avec passion et ténacité, dans un esprit d’exigence sans cesse maintenu.

La presse spécialisée en parle

Ce vin merveilleux de profondeur évoque toujours, à mon sens, une hypothétique synthèse de ses aînés de 1989 et 1990. Chose intéressante, lorsque je demandai à Jean-Michel Cazes de citer par ordre de préférence les quatre meilleurs millésimes de Lynch-Bages, il mit en premier le 1989, suivi des 1990, 1996 et 2000 dont il estime qu'ils se valent en termes de qualité. Le Lynch-Bages 2000, qui s'annonce par un pourpre dense, regorge de gras et de richesse en extrait. Très musclé, il exprime avec ampleur de douces notes de crème de cassis nuancées de cuir, de terre et de tabac. L'ensemble est aussi puissant que charnu, savoureux, séveux et épais, avec des tanins mûrs et une finale persistante, qu'il développe par paliers. Je subodore que de nombreux amateurs auront peine à résister à ce vin dès sa jeunesse, mais il ne sera pas à son apogée avant 7 à 10 ans et s'y maintiendra environ 25 ans. (Robert PARKER avril 2003)

Beginning to open magnificently, the still dense purple-colored 2000 reveals a blossoming bouquet of blackberries, cassis, graphite and pen ink. Full-bodied with velvety tannins that have resolved themselves beautifully over the last eleven years, this wine is still an adolescent, but it exhibits admirable purity, texture, mouthfeel and power combined with elegance. One of the all-time great examples of Lynch Bages, the 2000 is just beginning to drink well yet promises to last for another 20-25+ years. (Guide Parker août 2011)

Caractéristiques

  • note guide Parker : 97/100
  • Contenance & Format : 150cl magnum
  • Cépage : 71% cabernet sauvignon, 16% merlot, 11% cabernet franc, 2% petit verdot
  • Classification : 5ème Grand Cru Classé
  • Millésime : 2000
  • Période de consommation : à boire entre 2011 et 2036
  • Alcool : 13,0% vol