Domaine Louis Claude DESVIGNES, Morgon Javernières ''LES IMPÉNITENTS'' 2016

75cl Rouge Beaujolais AOC Côte du Py Morgon

Domaine Louis Claude DESVIGNES, Morgon Javernières ''LES IMPÉNITENTS'' 2016
Bio-dynamie
28,00 €
Domaine Louis Claude DESVIGNES, Morgon Javernières ''LES IMPÉNITENTS'' 2016

La note by Christian Walter

93+/100

2016 est un millésime classique, frais, mais quelle élégance. Javernnières est accessible, pour la Côte de Py et Les Impénitents il faudra attendre début 2018. Le style est toujours profond et d'une grande élégance. 

Domaine Louis Claude DESVIGNES

Claude-Emmanuelle et son frère Louis-Benoit marchent sur les traces de leur père, l’emblématique Louis-Claude Desvignes. 8ème génération dans cette famille de tradition vigneronne, ils élaborent des vins à la fois surprenants et puissants ''Les Morgons''. ''On ne cherche pas à faire un style, on fait juste les vins que l’on aime'' déclarent-ils. Et ces deux-là aiment le Gamay tout comme leur père.

Ce binôme de passionnés exploite 13 hectares de vignes sur le prestigieux climat Côte de Py et Douby. Cépage unique, le gamay noir à jus blanc s’enrichit de la terre, de l’exposition, des aléas de temps de chacune des différentes parcelles du vignoble. Le sol d’anciennes roches éruptives, de schiste, dit de ''roches pourries'', fait de la réputée cuvée Côtes de Py un vin de garde des plus typés. Alors que les grès sablonneux de l’excellent climat Douby, donne des vins fruités avec beaucoup de caractère.

Chaque parcelle est vinifiée séparément pour privilégier l’expression du terroir. Les vins restent de 10 à 16 mois sur lies fines avant d’être mis en bouteilles. Ils reposeront alors dans les belles caves voûtées du domaine, s’épanouissant avec le temps. Riches, puissants et charnus, ce sont des vins de garde avant tout qui peuvent vieillir de 5 à 10 ans voir plus.

Patience, minutie et apologie de la lenteur, voilà le secret des Desvignes qui offrent aux amateurs de terroir des vins naturels et vrais.

Le vin

La cuvée Javernières provient quant à elle, du même climat Côte du Py, mais des contreforts au sud de la colline. Les sols diffèrent quelque peu, plus argileux, ils donnent des vins à la fois typés, tanniques et encore plus soyeux et harmonieux. Il s’agit alors de Morgons de grande garde pour les meilleurs millésimes. Les vignes ont une moyenne d’âge de 100 ans, et sont exposées Sud-Est.

Superbe Morgon Javernières Les Impénitents 2015. Belle architecture, équilibre parfait. Au nez en premier des saveurs de fraises au vin, ensuite fruits noirs et myrtilles, en fin de bouche encre, minéral et graphite. Au fur et à mesure de l'évolution la puissance se développe. L'élégance et l'intensité dominent toujours. Je note 94-95/100. (Christian Walter)

Exceptionnel de finesse et d'harmonie. Le style réducteur des Desvignes ne rend pas la dégustation aisée. Il faut patienter pour découvrir toute la profondeur de ce grand vin. Magnifique réussite. Digne des plus grands vins de France. (Bettane & Desseauve millésime 2015)

Nez d'une grande précision, où le fruit se dévoile avec une belle maturité. L'élevage élégant assure une jolie dimension en bouche, avec un volume concentré en finesse et une texture veloutée et soyeuse. Le vin se montre enveloppé, caressant : exceptionnel. (RVF millésime 2015)

La presse spécialisée en parle

Louis-Benoît et Claude-Emmanuelle Desvignes sont les dignes héritiers du domaine éponyme. Leur jeune âge contraste avec leur grande expérience vigneronne, et les récents millésimes ne font que confirmer la grande maturité de style de cette paire redoutable. La réflexion actuelle porte sur le futur matériel végétal qui soulève des questions complexes pour l'avenir. En attendant, ce domaine reste une des références incontournables du vignoble. L'amateur doit avoir dégusté au moins une fois Javernières ou les-Impénitents pour mesurer l'immense potentiel des grands terroirs du Beaujolais. (Bettane & Desseauve, producteur de très haute qualité, noté 4/5)

Claude-Emmanuelle et Louis-Benoît représentent la huitième génération de vigneron au domaine, succédant à l’emblématique Louis-Claude Desvignes. Le style des vins est sans concession : ils affichent une identité et une race qui mettent en valeur les différents terroirs du cru. Tous les sols sont labourés. Chaque parcelle est vinifiée séparément, et le tri est sévère. La vinification traditionnelle et l'élevage assez long sur deux hivers ne destinent pas ces vins à une évolution rapide. Il suffit d’avoir eu la chance de déguster des vieux millésimes comme 76 et 91 pour bien comprendre la philosophie de ce domaine. Les vins sont très cohérents en 2015. La gestion des maturités et des équilibres est spectaculaire pour ce millésime solaire. La Voûte Saint-Vincent est un peu surdimensionné par rapport à son volume habituel mais nous donne beaucoup de bonheur. Côte du Py : superbe, avec sa pointe de poivre et de cassis. Un fruit scintillant. La bouche déploie une magnifique envergure avec une empreinte de graphite qui la resserre ; les tanins sont aboutis. Un petit avantage pour Javernières cette année : son fruit s'exprime comme un coulis et il propose une très belle concentration en finesse, qui séduit par sa parfaite adéquation entre volume et volupté. Les Impénitents atteint l'excellence avec son volume dense et caressant à la fois. Une bouteille indispensable. L'élevage uniquement en ciment sur ce genre de millésime paye : les vins ne sont pas fardés et bien recentrés sur les cœurs de bouche.(RVF, domaine classé très grand domaine incontournable, noté 2/3)

Caractéristiques

  • Cépage : 100% gamay
  • Classification : Morgon
  • Terroir : Sud Est, en contrebas de la colline du Py, sols profonds argileux, impégnés d'oxyde de fer
  • Viticulture : Bioloqique (non certifiée)
  • Elevage : Majoritairement en grappes entières, fermentation en cuves ciment, élevage sans bois.
  • Millésime : 2016
  • Période de consommation : à boire entre 2018 et 2025
  • Alcool : 13,5% vol.
  • Service : 17 à 18°C, carafer 4h avant de consommer