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Grands vins du Languedoc domaine Jean-Michel ALQUIER

 Jean-Michel ALQUIER, un domaine phare de Faugères !

Jean-Michel ALQUIER exploite un domaine phare de l'appellation Faugères. Son expérience et son talent de vinificateur, font ce qui se fait de mieux. Toutes ses cuvées sont à découvrir, beaucoup de gourmandises tout en restant élégantes. A chaque dégustation les vins de Jean Michel ALQUIER affichent leurs personnalités ! Je viens de déguster Maison Jaune 2011, au nez des arômes de cerises noires et épices, en bouche également des fruits noirs légèrement compotés, vin chaud, épices et poivre blanc, texture gourmande et croquante, belle amplitude et tension, persistance aromatique. L'ensemble reste présent un beau moment !  93-94/100 (Christian Walter septembre 2017)