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Château de PIBARNON, grands vins de Bandol Provence

Château de PIBARNON, un domaine mythique, sur les plus beaux terroirs de Bandol

Installé à 300 mètres daltitude dans un vaste amphithéâtre orienté vers la mer, ce domaine mythique est aujourd'hui géré avec talent par Éric de Saint-Victor. Le terroir, un des plus beaux de Bandol, est composé d'une forte proportion de calcaire issu du Trias, combiné aux marnes bleues telles qu'on les trouve au château d'Yquem. Les vins sont précis et d'une grande finesse, moins opulents et plus sur la réserve, miroirs parfaits de leur terroir. Malgré leur grande buvabilité et facilité d'approche dans leur jeunesse, ce sont pourtant de grands vins de garde. Les amateurs de grands mourvèdre sauront apprécier...

Noté 4*/5 au guide Bettane & Desseauve, le domaine conduit une viticulture ou les sols sont préservés et vivants, grâce aux méthodes de culture et à la biodynamie. Le domaine est en conversion bio, la certification est attendue pour le millésime 2019. Walter-Wine.com est heureux de partager avec vous cette très belle sélection.